波爾多男爵紅酒是波多爾產區(qū)的紅酒，法國波多爾，可以說是紅酒之都，幾乎世界上所有昂貴，珍稀的紅酒都來自于法國波多爾，在木桐羅斯柴爾德的木桐酒莊，拉菲莊園也在這個地區(qū)。
拉菲紅酒也是紅酒愛好者的絕佳好酒，現在最流行高大上的一句話就是“來一瓶82年的拉菲”，82年拉菲可不是一般人能享受的，一瓶的價格在市價上就是十萬左右。而波爾多男爵紅酒可以和拉菲的價值所相比，由此可見，男爵紅酒的價值，和口味。
一瓶普通的波爾多男爵紅酒，是由百分之六十的梅洛，和百分之四十的赤霞珠，在木桶里發(fā)酵十二個月即可。一瓶完美的波爾多男爵紅酒，在葡萄的選擇上，發(fā)酵上，都是比較講究的，如果在收葡萄的時候來一場大雨，那這批的葡萄就不能在制作紅酒，由此可見，這制作是多么講究。
波爾多男爵紅酒色澤是另人愉悅的暗紅色，而且?guī)в虚偌t色的光亮。聞起來味道也是比較悠長，聞起來第一感覺就是濃烈而精致的酒香，隨后就會有，野櫻桃和藍莓的香味，煙草，皮革的味道隱隱出現。
品嘗起來是醇厚，后味足，第一口是酒味道，仔細品嘗，漿果和煙草的熏香氣就會出現。
波爾多男爵紅酒的價格并不是特別昂貴，不像拉菲，一瓶幾百塊就可以入手，難得的是，味道好，所以現在波爾多男爵紅酒是比較受歡迎的。
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