這一款雅諾波爾多干紅葡萄酒,曾在2007年獲得了國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽的銅牌獎(jiǎng)項(xiàng),是波爾多首谷法定產(chǎn)區(qū)波爾多丘布拉伊的一款葡萄酒,產(chǎn)區(qū)從梅多克越過至吉倫特河地區(qū),這里生產(chǎn)紅冠以特級產(chǎn)區(qū)的新頭銜。波爾多丘產(chǎn)區(qū)于2009年建立,它把許多的丘連系起來并以一個(gè)新標(biāo)語命名。1985年的時(shí)候,五個(gè)丘的董事長成立了波爾多丘協(xié)會(huì)。2003年末,由Blaye, Cadillac, Castillon 和 Francs成立起波爾多丘產(chǎn)區(qū)。通過六年的協(xié)商,產(chǎn)區(qū)終于得到證實(shí)和批準(zhǔn)。

雅諾波爾多干紅葡萄酒,這一款葡萄酒選用的是50%的美樂、40%的赤霞珠和10%的品麗珠混合釀制而成的,酒色呈現(xiàn)濃郁的寶石紅色,還散發(fā)著成熟又濃郁的櫻桃以及黑醋栗的香氣,若是細(xì)細(xì)品味,或許還會(huì)嗅到夾雜在其中的香草以及皮革的香氣??诟衅胶舛椭C,單寧成熟順滑,酒體平衡而協(xié)調(diào)。所以,由此可以知道,這絕對是一款大多數(shù)人品嘗之后都會(huì)愛上它的葡萄酒。
說完口感味道,要說佐餐的話,這一款雅諾波爾多干紅葡萄酒會(huì)比較適合搭配醬汁小牛肉、排骨、羊肉、小羊肋骨肉、羊腿肉、鵝肝或者是兔肉炆菜這類菜系,或者是搭配一些甜品就像干奶酪這種。在飲用前最好是靜置醒酒30分鐘左右,讓葡萄酒里面所含的單寧與空氣充分接觸,使得果香濃郁,再到了16-18攝氏度的時(shí)候飲用最佳。