雅克莊園波爾多干紅葡萄酒2012的莊園達(dá)瑪雅克莊園是從18世紀(jì)開始由達(dá)瑪雅克家族收購(gòu)而得，莊園在該家族手下不斷擴(kuò)大發(fā)展，而且將精力主要放在釀酒技術(shù)上，倡導(dǎo)波爾多的葡萄酒中赤霞珠的比例應(yīng)該要高于梅洛和品麗珠等其他品種，并且嘗試采用新技術(shù)和栽培方法，憑著出色的管理和釀酒技術(shù)，...

雅克莊園波爾多干紅葡萄酒2012，一款名字聽起來就十分高貴優(yōu)雅的葡萄酒是產(chǎn)自于達(dá)瑪雅克莊園，接下來對(duì)它進(jìn)行簡(jiǎn)單地介紹。

雅克莊園波爾多干紅葡萄酒2012的莊園達(dá)瑪雅克莊園是從18世紀(jì)開始由達(dá)瑪雅克家族收購(gòu)而得，莊園在該家族手下不斷擴(kuò)大發(fā)展，而且將精力主要放在釀酒技術(shù)上，倡導(dǎo)波爾多的葡萄酒中赤霞珠的比例應(yīng)該要高于梅洛和品麗珠等其他品種，并且嘗試采用新技術(shù)和栽培方法，憑著出色的管理和釀酒技術(shù)，他們用了不到20年的時(shí)間令酒莊出品飛躍幾個(gè)層次，并且在1855年波爾多評(píng)級(jí)中獲得列級(jí)酒莊第五級(jí)的排名。達(dá)瑪雅克莊園位于武當(dāng)莊園和拉菲莊園隔壁，這樣特殊的地理位置賦予了其不簡(jiǎn)單的歷史淵源，不僅因?yàn)槠湓诮▓@之后歷經(jīng)幾個(gè)主人之手，還因?yàn)槠浜土_斯柴爾德集團(tuán)有著相當(dāng)長(zhǎng)的來往關(guān)系。時(shí)至今日，達(dá)瑪雅克莊園由前武當(dāng)莊主羅富齊的女兒掌管著。目前該莊園覆蓋50公頃面積，其中大部分面積種植赤霞珠葡萄，平均樹齡47年，每一個(gè)年份均在30%新橡木桶中陳釀16個(gè)月，其余70%的木桶來自武當(dāng)莊園。

雅克莊園波爾多干紅葡萄酒2012選用赤霞珠、梅洛和品麗珠混釀而成，呈深紫色顏色，有著李子、紅色水果、黑色水果和木炭的味道，適合搭配紅肉類食物。

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