新西蘭是一個十分美麗國家，這里每年都會有大量的游客來這里旅游的，而這里也是生產(chǎn)葡萄酒的，那么，為什么新西蘭黑比諾會消失呢？大家知道其中的秘密嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　不久之前，新西蘭黑比諾還比較火爆——至少比現(xiàn)在多很多。畢竟，黑比諾是繼長相思（現(xiàn)在它的銷量仍在穩(wěn)步增長）之后另一個最偉大的發(fā)現(xiàn)。黑比諾從“‘杯酒人生（sideways）’上映”時開始盛行，美國新西蘭葡萄酒種植聯(lián)盟（new zealand wine growers association）市場經(jīng)理david strada說，“杯酒人生”于2004年上映，那也是幾維（kiwi）釀酒商種植黑比諾最賺錢的時候。從1998年新西蘭葡萄酒增長開始，strada就對其就進行了長期的特別關注。

　　新西蘭的黑皮諾詳細情況

　　新西蘭生產(chǎn)商在兩個島上都種植了黑比諾——如南島的奧塔哥中部地區(qū)（central otago）、坎特伯雷、懷帕拉和馬爾伯勒以及北島的馬丁伯樂、懷拉拉帕和霍克斯灣。雖然釀酒葡萄只有幾年的樹齡，但充滿熱情的釀酒師（及葡萄酒作家）都將早期的黑比諾葡萄酒稱為“南部勃艮第葡萄酒”。

　　當然，新西蘭釀酒師當時并不是唯一注意黑比諾的人。還有許多其它地區(qū)（特別是加利福尼亞和俄勒岡州）釀酒師在考慮同樣的事情，這些地區(qū)的黑比諾增長都比較迅速。strada先生說，新西蘭有大約12000英畝的黑比諾，而根據(jù)俄勒岡州葡萄酒局（oregon wine board）的數(shù)據(jù)顯示，當?shù)匾灿胁畈欢嗝娣e的黑比諾，2011年，加州黑比諾的面積達到了40000英畝，并且數(shù)量還在不斷增加。

　　另一方面，一些針對黑比諾愛好者的建議對新西蘭生產(chǎn)商來說不會是什么好消息。如奧塔哥中部地區(qū)felton road酒莊的釀酒師blair walter在最近的一封電子郵件中說的“美國是新西蘭黑比諾唯一能與其他新世界國家黑比諾競爭的地方?！痹谄渌袌?，新西蘭黑比諾僅次于勃艮第，因為大部分美國黑比諾釀酒商都不出口自己的葡萄酒。

　　但是，與美國酒廠的競爭并不是新西蘭黑比諾生產(chǎn)商最近幾年唯一要面對的問題。合適的分銷也是一個挑戰(zhàn)。幾個葡萄酒分銷商在2008-2009年的經(jīng)濟危機中破產(chǎn)，使得許多葡萄酒廠失去了代理商。

　　這就是俄勒岡fred meyer商店的新西蘭黑比諾葡萄酒年份都比較老的原因?！斑@些產(chǎn)品都來自失去代理商的酒廠，”fred meyer的葡萄酒采購商mike dietrich解釋道。受影響的酒廠相當多，其中包括一些曾經(jīng)很搶手的品牌，如allan scott、sileni estate、 grove mill、mountford estate以及coopers creek等。

　　雖然他的商店離俄勒岡州最大的酒廠不遠（他本人對俄勒岡葡萄酒也很感興趣），但是dietrich很喜歡新西蘭的黑比諾。實際上，他發(fā)現(xiàn)這兩種葡萄酒之間有很多共同點?！岸砝諏托挛魈m黑比諾果香都比較少，而泥土和礦物味道明顯，”他說道。“這兩款酒中都摻雜著泥土的氣息——不僅僅是果香，這與加州黑比諾比較相似?！?/p>

　　dietrich收藏了大約30款新西蘭黑比諾葡萄酒，這是西海岸地區(qū)最大的葡萄酒收藏之一。他同樣還有160款俄勒岡黑比諾，他認為這些酒更好賣——不僅是人們對國產(chǎn)酒的民族感情，更因為它們的價格比較合適。“我可以以不到20美元的價格找到一款不錯的俄勒岡黑比諾，”他說。“但要想以這個價格買到好的新西蘭黑比諾就比較困難了?！保ê玫男挛魈m黑比諾價格在30-40美元/瓶。）

　　幾維人 ken mudford是紐約sherry-lehmann商店的葡萄酒采購商，他認為不利的匯率也使得價格居高不下。mudford選擇的新西蘭黑比諾比紐約其他商店要多幾倍——大部分商店只有兩三款。

　　 新西蘭這里是屬于新世界的葡萄酒產(chǎn)國，這里擁有著不少的葡萄酒款式，但是黑皮諾葡萄卻在這里逐漸的消失了，不過，至于原因的話，大家可以仔細看看上面的文章就應該明白的了。