夏季天氣悶熱的關(guān)系，很多人都喜歡喝涼涼的東西，包括喝酒的時(shí)候，人們也喜歡能夠喝一點(diǎn)清涼的酒。但酒精本身是處于常溫的狀態(tài)，如果要喝清涼的酒，必須要借助冰塊等相關(guān)的物品。如果你不知道該喝什么類型的酒精，建議你可以來(lái)看看小編為你推薦的夏季清涼飲酒。
夏季清涼飲酒技巧
●冰水混合物+威士忌
在愛(ài)爾蘭喝威士忌是不加冰加水的，我們雖然不能蒞臨愛(ài)爾蘭讓他們大肆見(jiàn)識(shí)中國(guó)人喝酒的豪情，卻已經(jīng)從一個(gè)日本人——村上春樹那里知道了愛(ài)爾蘭人喝威士忌的喜好：不加冰塊或者水。然而這絕對(duì)與當(dāng)?shù)氐暮Ｑ笮詺夂蛴嘘P(guān)系，他們都需要威士忌燒起來(lái)一把火，去除海風(fēng)帶來(lái)的濕氣。這點(diǎn)在我國(guó)北方是絕對(duì)不適用的，所以在內(nèi)地威士忌兌各種非酒精飲料流行過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，你我都這樣的跟過(guò)風(fēng)，之后又發(fā)現(xiàn)自己其實(shí)中了酒商們的圈套，就這樣灰頭“土”臉地走進(jìn)了威士忌世界的大門。
真不是有意打趣那些還在喝著威士忌兌綠茶的同道們，其實(shí)你們離正宗喝法只差零點(diǎn)一厘米的距離，邁過(guò)了那一步，你會(huì)愛(ài)上威士忌，并且希望與它相伴的期限是一萬(wàn)年。
在英格蘭的蘇格蘭地區(qū)，喝威士忌一般要加點(diǎn)冰塊或者冰水，此時(shí)酒的溫度是零度，在進(jìn)入到你的口腔之后，零度的酒和你口腔中40攝氏度左右的唾液相遇，發(fā)生碰撞，威士忌酒體當(dāng)中富含的各種花香在你的口腔中綻放，很多人喜歡這樣的從低谷到高潮的起伏感。酒體在口中微微溫暖之后，威士忌獨(dú)有的煙熏味道逐漸蔓延在你的唇齒之間，酒體帶來(lái)的刺激感在冰水的稀釋下被忽略了，威士忌酒當(dāng)中的花香和果香被強(qiáng)化了，這就是冰水混合物和威士忌完美相遇的在物理和化學(xué)方面的最大論據(jù)。
威士忌的廣告基本都是純男人戲，微微的煙熏味道是威士忌的重要特征，帶來(lái)了明顯的男人氣質(zhì)，口味上又不乏在成熟過(guò)程中從橡木桶里獲得的花香和果木香味，溫柔但硬朗，多情且直接，這就是威士忌。我們說(shuō)這些都是為了告訴你，千萬(wàn)別用帶甜味的飲料來(lái)混合威士忌，拜托，除非你根本不愛(ài)威士忌的絕妙之處。
●冰水環(huán)繞20分鐘+白葡萄酒
有些酒，在喝之前需要較長(zhǎng)時(shí)間的前戲，比如餐前的白葡萄酒們。其實(shí)冰箱的概念并不準(zhǔn)確，葡萄酒是不能放到冰箱里保存的，在冰箱里過(guò)夜的葡萄酒會(huì)被冰箱變頻把酒體里的分子結(jié)構(gòu)震得七零八落，你不會(huì)對(duì)殘缺美情有獨(dú)鐘吧。
假如有條件，建議你為這些準(zhǔn)備在餐前使用的白葡萄酒準(zhǔn)備一只小小的低溫酒柜，就為了能夠喝到從酒柜中拿出來(lái)，在接觸熱空氣的一霎那酒瓶上微微蒙起一層水汽，那么這瓶酒成功的高潮到了。
當(dāng)然，還有更簡(jiǎn)單的方法，就是準(zhǔn)備一只冰桶——冰桶也有高低貴賤，但主要目的還是為了冰鎮(zhèn)美酒。此時(shí)大概需要20分鐘左右，白葡萄酒的溫度就差不多可以到達(dá)完美飲用溫度了。大多數(shù)白葡萄酒的最佳飲用溫度是5-8度，有些葡萄品種釀造的葡萄酒特別適合與冰水纏綿后飲用，比如sauvignon
blanc。這種葡萄品種雖然在法國(guó)，在意大利，在美國(guó)，在新西蘭或者澳大利亞產(chǎn)出的葡萄釀造出來(lái)的酒特性各異，但是唯一不變的就是這種葡萄品種所持有的最明顯的特點(diǎn)——招搖醒人的青草香氣，宛如夏季雨后的草地般清新，當(dāng)然在某些情況下，它還能產(chǎn)生一絲不易察覺(jué)的煙草氣息，帶著放縱不羈愛(ài)自由的姿態(tài)。新西蘭Sauvignon
blanc，含有濃郁果香，味道直接，帶有很重的青草和gooseberry的氣味，建議搭配地中海沙拉。產(chǎn)自法國(guó)Sancerre區(qū)的Sauvignon
Blanc，口味較清淡，讓人感覺(jué)很優(yōu)雅，有明顯礦物氣息適宜與同樣含有輕微礦物質(zhì)口味的海鮮相搭配，比如生蠔。意大利、奧地利、南非等國(guó)家的Sauvignon
blanc，口味清淡，優(yōu)雅，具有青草和柑橘風(fēng)。適合搭配龍蝦、螃蟹之類的海鮮。至于濃郁的橡木桶發(fā)酵的Sauvignon
blanc，有時(shí)候它會(huì)和其他葡萄品種——Semillon一起調(diào)配。
夏季清涼飲酒推薦就先到這里，當(dāng)然在夏季的時(shí)候你也可以直接將自己喝的酒放在冰箱里面，直接冰鎮(zhèn)之后再來(lái)飲用。不管是春季還是秋季、冬季喝酒，都需要把控好量，一次不要喝太多的酒，要是喝太多酒的話肯定是會(huì)給自己身體帶來(lái)危害，飲酒要能夠適量。
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