近年來,隨著人們消費(fèi)水平以及消費(fèi)觀念的改變,越來越多的人開始追求慢生活,閑暇的小資生活也慢慢成為大多數(shù)人的追求。這種情況下,葡萄酒也慢慢充滿大眾的視野,好像在周末的閑暇時光里,窩在沙發(fā)看上一部電影,喝上一口紅酒是特別美好的。而品質(zhì)優(yōu)秀的波爾多葡萄酒也逐漸占據(jù)一定的市場,那么在真假并存的葡萄酒市場,正品波爾多干紅到底是怎樣的呢?

首先,為大家普及一下波爾多的法文名,是Bordeaux,因為很多制造假酒的商家是不敢直接用波爾多正牌名字的,所以看清楚它真正的名字了,如果拼寫有誤那肯定是假貨。然后看看商標(biāo)上是否有法定產(chǎn)區(qū)AOC的標(biāo)識,一般的話,會以小字的形式出現(xiàn)在正標(biāo)上面,一般以'Appellation...Controlee'的格式出現(xiàn)。接著看最下面的小字,是否有'Mis en bouteille a Bordeaux/Château '的字樣,意思是波爾多大區(qū)裝瓶或酒莊裝瓶。這是分辨正品波爾多干紅的基本方法。
此外,還可以通過觀看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚、封蓋是否異樣、國際條形碼是否以3字開頭、是否有中文標(biāo)識,看葡萄酒液顏色是否不自然、是否有不明懸浮物,看酒塞上的文字與酒瓶標(biāo)簽文字是否異樣,聞葡萄酒氣味是否嗆鼻,葡萄酒口感是否順滑等等這些方法來辨認(rèn)正品波爾多干紅。