我們通常所說的拉菲經(jīng)典是指82年拉菲嗎？了解過82年拉菲的朋友應(yīng)該都是知道，82年拉菲是上個世紀(jì)最好的年份，當(dāng)然也是目前為止拉菲最好的年份，因此也被稱為拉菲經(jīng)典。82年拉菲為何會成為拉菲經(jīng)典呢。除了氣候的原因，我們還能從哪些方向去分析拉菲經(jīng)典。
82年拉菲
拉菲經(jīng)典82年拉菲
1、拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。82拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。
2、82年拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì)，當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候（Micro Climate）得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃，每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中赤霞珠（Cabernet Sauvignon）占70%左右，梅洛（Merlot）占20%左右，其余為嘉本納弗郎（Cabernet Franc）。平均樹齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒（每箱12支750ml算）。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。
3、葡萄酒年份的好壞決定了酒的好壞，相應(yīng)也決定了葡萄酒的陳年能力。如果這個年份多雨潮濕，葡萄皮薄和水多，這樣的年份的酒一般會是快熟而不能陳年。并非越早的酒就越好，也并非越早的酒就應(yīng)該越貴。82年份在法國并非最好的年份。但那年拉菲莊園的小環(huán)境還算不錯，再加上當(dāng)年產(chǎn)酒較少，物以稀為貴，加上國際炒家特別是亞洲香港的一些藏家的推波助瀾，82年拉菲一路飆漲，成為紅酒中尊貴的代名詞。
4、1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe（中文可稱作列級名莊）。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四個，它們分別是拉菲莊（Chateau Lafite）、拉圖莊（Chateau Latour）、馬歌莊（Chateau Margaux）和紅顏容莊（Chateau Haut Brion）。而四個中拉菲排名第一。
拉菲經(jīng)典82年拉菲價(jià)格
一般說82年的拉菲都指的是大拉菲，也就是拉菲古堡。
國內(nèi)市場參考零售價(jià)格(750ml/瓶)： ￥63780 ～70490
這就是拉菲經(jīng)典，82年拉菲。82年拉菲以前售賣的不是價(jià)格，是品質(zhì)，是經(jīng)典；現(xiàn)在收藏的也不是價(jià)格，更是價(jià)值。一款好的紅酒，拉菲經(jīng)典，更需要時間的陳釀來檢驗(yàn)。雖然目前拉菲經(jīng)典82年拉菲在國內(nèi)的價(jià)格還是不低，但是有機(jī)會嘗試經(jīng)典的，還是乘機(jī)捉住這個機(jī)會，一品經(jīng)典之絕世。
換一換
清空全部
