
佳頌莊園波爾多干紅葡萄酒,顧名思義,產(chǎn)自于波爾多的佳頌莊園,是由法國有名酒商JM Cazes Selection監(jiān)制的,他的團(tuán)隊(duì)對釀酒過程進(jìn)行全程嚴(yán)格的監(jiān)制,從葡萄種植到采摘到放入橡木桶,不僅釀出了暢銷全球的葡萄酒美詩麗致Michel Lynch,這款佳頌莊園也是繼美詩麗致后的又一款全新的力作。
佳頌莊園波爾多干紅葡萄酒選用的是美樂和赤霞珠混釀,很多波爾多紅酒都是采用這兩種葡萄混釀,美樂和赤霞珠是完全不同的兩種葡萄品種,美樂含單寧量低,到嘴有李子、櫻桃的甘甜味,一般還有西梅、紫羅蘭、青椒、水果蛋糕和香料的氣味。而赤霞珠一般有黑色水果、青草、咖啡、雪茄盒和煙熏等氣味,它們互相互補(bǔ)會使得葡萄酒更加完美。如此一來,葡萄酒呈明亮的紅寶石顏色,散發(fā)梅子和櫻桃等水果香氣。
這一款佳頌莊園波爾多干紅葡萄酒酒體比較適中,融合美樂和赤霞珠使得單寧既細(xì)致又有成熟的味道,從而喝起來口感圓潤,易入口,是一款盡管自己一個人飲用都非常適合的葡萄酒,佐餐的話,冷藏至16-18℃,開瓶后靜置醒酒半個小時,建議搭配烤鴨、小牛排。
在法國波爾多眾多的紅酒品牌中,佳頌莊園波爾多干紅葡萄酒價格還算比較適中,一般銷售價在700塊左右,可以在西餐餐廳商務(wù)宴請或者是家庭聚會時飲用都不錯。