葡萄酒，是一種文化的象征體現(xiàn)，其并不是單單只是一種可以喝的酒，那么，當(dāng)?shù)氐钠咸丫乒?jié)日文化特色，你了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　新年將至，節(jié)日的餐桌少不了葡萄酒助興。實(shí)際上，葡萄酒幾乎與人類文明史一樣長久，它不僅伴隨著人們度過各種歡慶的時刻，與其相關(guān)的文化軼事也有佐酒功效哦。

　　法國葡萄酒的守護(hù)神是圣-文森 saint-vincent, 法國許多葡萄酒產(chǎn)區(qū)每年都舉辦圣-文森節(jié)，豪飲佳釀。一般在每年1月，各產(chǎn)區(qū)在時間上有差別。

　　查理曼大帝改紅為白： 在勃艮第產(chǎn)區(qū)，有家頂級酒莊叫“高頓－查理曼酒莊”，是法國著名的白葡萄酒酒莊。傳說這里原產(chǎn)上好的紅葡萄酒，公元8世紀(jì)時，法國國王查理曼大帝飲用此酒，害怕此酒染紅了他的大白胡子，下令改紅為白，才有了我們今天的白葡萄酒corton-charlemagne。

　　拿破侖獨(dú)愛香貝丹紅葡萄酒chambertin： 拿破侖的御醫(yī)建議他飲用香貝丹chambertin紅葡萄酒，拿破侖每次出征都隨軍攜帶一車香貝丹紅葡萄酒，酒桶上刻上n個標(biāo)記。拿破侖自己飲用，也御賜下屬。傳說滑鐵盧一役，他因未飲此酒而心情不佳，遂致戰(zhàn)敗。

　　軍隊(duì)向酒莊行禮： 勃艮第產(chǎn)區(qū)的克羅武喬酒莊clos de vougeot是修道士們最早建立的酒莊之一，在法國酒界地位尊貴。從拿破侖時代起，軍隊(duì)經(jīng)過此地都要向酒莊行禮。

　　遲歸的美酒： 法國最著名的白葡萄酒是波爾多產(chǎn)區(qū)的貴腐白葡萄酒 chateau dyquem。傳說酒莊城堡的主人因?yàn)槿ネ鈬颢C遲歸而耽誤了采摘時節(jié)，葡萄已經(jīng)腐霉，但他仍然下令采摘釀造，酒香特異，竟然意外地發(fā)明了獨(dú)特的貴腐白葡萄酒。

　　慈善酒節(jié)： 在勃艮第產(chǎn)區(qū)的伯恩鎮(zhèn)，有座濟(jì)貧院，為15世紀(jì)的教會所創(chuàng)。幾百年來，周圍慈善人士共捐給濟(jì)貧院58公頃葡萄園。每年11月第3個周日，伯恩濟(jì)貧院hospice de beaune 都舉行拍賣會，將當(dāng)年的葡萄酒拍賣，所得收入用來救濟(jì)窮人，每次拍賣會都是法國酒界的盛事。由于時間距采摘時節(jié)近，所以，葡萄酒都是論桶拍賣的。

　　葡萄酒的葡萄酒節(jié)日文化特色在世界上有很多的，因?yàn)槭澜缟嫌泻芏嗟钠咸丫粕a(chǎn)國家和葡萄酒產(chǎn)地，每一個國家地方都是有著不同的特色的，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。