最近小編我在發(fā)表過的文章讀者的留言里看到了最近讀者們給小編的建議，說小編最近基本都是介紹葡萄酒問能不能介紹一下葡萄園之類的相關(guān)知識。而對于讀者這樣的建議，小編我是很高興的，那么我們今天就來說說世界上面積最大哦的葡萄種植園吧！不知道你們有沒有了解過呢？我們今天來了解一下吧！
朗格多克(Languedoc)是法國葡萄酒的10大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，是全世界面積最大的葡萄種植園。全法國有三分之一葡萄園坐落在朗格多克地區(qū)。據(jù)考證，早在公元前八個世紀(jì)，希臘人就已經(jīng)在這里開始種葡萄和釀酒了。在朗格多克-魯西永的科比埃法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄滕，被認(rèn)為是全法國歷史最悠久的葡萄樹。該地區(qū)多元的天然條件以及繁多的品種，讓朗格多克區(qū)出產(chǎn)各類多樣的葡萄酒。
目前朗格多克仍以出產(chǎn)地區(qū)餐酒(Vins de pays)等級葡萄酒為主，但AOC等級日漸增加。
地理位置，氣候和土壤
朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)是一個廣闊的地區(qū)，從羅納河?xùn)|邊開始，直到西班牙邊境。該地區(qū)的葡萄園從地中海海岸蔓延到灌木叢林地和山麓。盡管當(dāng)?shù)匾缘刂泻夂驗橹鳎郝L干燥的生長期，但是海拔較高的葡萄園會受到一些大陸性氣候的影響。該地區(qū)的土壤比較多樣化，但是很多頂級葡萄園擁有多石或片巖石，那些土壤養(yǎng)分適中，排水性良好。
葡萄栽培和葡萄酒釀造
長期以來，朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)被譽為匯聚法國南部葡萄栽培和葡萄酒釀造的寶庫。葡萄樹培形呈高杯式，釀造葡萄酒時采用標(biāo)準(zhǔn)方法，然后將葡萄酒放入大橡木桶中進(jìn)行熟成。大部分葡萄都被送到酒商或合作社的酒廠中加工，私人酒廠并不多見。
如今，這一方面已經(jīng)大有改觀，因為越來越多的果農(nóng)在研究現(xiàn)代種植技術(shù);另一方面，越來越多的果農(nóng)開始大膽嘗試在自己的莊園里釀造葡萄酒，或是用法國南部的方言來說：建立莊園。
近些年來，該地區(qū)取得了一些積極的進(jìn)展，例如：人們對有機栽培的興趣日益濃厚，其實很多生產(chǎn)商已經(jīng)運用了有機種植，但是他們不知道而已;尋找更涼爽，地勢(海拔)更高的葡萄園成了總的趨勢。
葡萄品種
在葡萄根瘤蚜席卷之后，當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)商們做出了一項命運攸關(guān)的決定：放棄高品質(zhì)的葡萄品種，而選擇高產(chǎn)量的紅葡萄品種-阿拉蒙(Aramon)和佳麗釀(Carignan)，以此滿足那些并不挑剔的法國消費者的日常需求。在隨后的很多年里，那個決定的確給當(dāng)?shù)貛砹撕芏嘁嫣?。然而不幸得是，第二次世界大?zhàn)之后，果農(nóng)的日子就不好過了，因為法國本土消費量開始下降，同時變得越來越挑剔。
要保持競爭力，該地區(qū)應(yīng)該重新考慮選擇什么葡萄品種。并努力轉(zhuǎn)向標(biāo)準(zhǔn)的羅納河谷葡萄品種：歌海娜和西哈成為重要的紅葡萄酒原料;歌海娜和維歐涅成為重要的白葡萄原料。這些葡萄品種，以及其它幾個傳統(tǒng)的羅納河谷品種有時被稱為“改良品種”。一些國際品種也成為了釀造地區(qū)餐酒的重要葡萄，例如：赤霞珠和霞多麗。
不知道大家還想知道那些葡萄種植園呢？或是你還想讓小編我介紹哪些葡萄種植園呢？記得在留言區(qū)告訴小編我哦！小編我看到了，下一篇文章的內(nèi)容很可能就是你的評論內(nèi)容哦！積極評論起來吧！上述小編我介紹的世界面積最大的葡萄種植園，不知道你們了解清楚了沒有呢？你們想不想去旅游一下呢？
換一換
清空全部
