挑選葡萄酒的時候很容易眼花繚亂，經(jīng)常不知道怎么看，一般都會先看酒標，對于酒標你會看到什么信息呢？下面來看看澳洲葡萄酒酒標都有什么？
和歐洲「舊世界」葡萄酒的酒標比較起來，澳洲的酒標算是非常清楚且容易瞭解。其中最大的特色就是標示「葡萄種類」及其「產(chǎn)區(qū)」。對品飲者來說，這些資訊有助于判斷一款酒的風格和特色，也無疑「makinglifemucheasier」讓生活更加簡易。
1.酒莊、商標（酒莊logo）(Winery/TradeMark)
2.年份(Vintage)
年份是指「葡萄收成」的年份，法規(guī)并沒有強制標示。但若標示年份，至少85%的葡萄是採用該年份收成的葡萄。
3.酒款系列(TheRange)
4.葡萄品種(GrapeVarieties)
澳洲法規(guī)并沒有限制可以釀製葡萄酒的品種，也沒有強制標示葡萄品種。但若要標示則必須遵循規(guī)定：
(1)標示單一葡萄品種。至少85%的葡萄是採用該葡萄品種。
(2)如為blend混合品種，至多標示5個品種，標示的品種要超過整體95%，單一品種至少5%。
(3)或至多標示3個品種，總標示品種要超過85%，單一品種至少20%。
范例A：90%的Cabernet（解百納或卡本內(nèi)）和5%的Merlot（梅洛）
符合規(guī)則（1）和（2），則可選擇標示Cabernet或CabernetMerlot皆可。
范例B：70%的Shiraz（西拉子）、16%的Cabernet和14%的Merlot
符合規(guī)則（2），則可標示ShirazCabernetMerlot。
范例C：60%的Cabernet和25%的Merlot
符合規(guī)則（3），則可標示CabernetMerlot。
5.葡萄產(chǎn)區(qū)(GeographicalIndication)
採用葡萄的產(chǎn)區(qū)，法規(guī)并沒有強制標示，也不必為酒莊所在地。但若為blend要標示時，可選擇標示省份，區(qū)域(State/Zones)如SouthAustralia/（南澳大利亞）LimestoneCoast（石灰?guī)r海岸）、產(chǎn)區(qū)(regions)如Coonawarra庫納瓦拉、副產(chǎn)區(qū)(Sub-regions)。
(1)標示單一葡萄產(chǎn)區(qū)。至少85%的葡萄是採用該葡萄產(chǎn)區(qū)。
(2)如果為blend（混合），至多標示3個葡萄產(chǎn)區(qū)，標示的產(chǎn)區(qū)超過整體的95%，其中單一產(chǎn)區(qū)至少含5%。
舉例來說，75%Clare（克萊爾）15%Barossa（巴羅莎）5%McLarenVale（麥嘉倫谷）），則可標示SouthAustralia）南澳（、SouthEasternAustralia東南澳或ClareBarossaMcLarenVale。
6.容量(Volume)
澳洲法規(guī)強制標示于酒瓶正面，字體高度至少要3.3mm。
7.產(chǎn)國(CountryofOrigin)
澳洲法規(guī)強制標示ProduceofAustralia澳大利亞出產(chǎn)或AustralianWine。澳洲酒
Approx（大約）
8.另外澳洲法規(guī)還強制標示：
1.酒精濃度（AlcoholContent）：如12%
2.標準杯StandardDrinks（1standarddrink=10克酒精）英國采用的1單位的酒精飲料約含乙醇8～9克。在北美洲1標準杯含乙醇12克。
計算方式為酒精數(shù)量（克）=容量X酒精濃度（12%=0.12）X0.789（酒精密度≈0.8）
澳洲有眾多的愛酒人士，為了維護飲酒與非飲酒人士的健康及行車安全，澳洲酒駕的罰則很重，政府除了加強宣導(dǎo)及嚴格執(zhí)法之外，在酒瓶標上則規(guī)定標示出＂STANDARDDRINKS ”標準飲酒量”的數(shù)據(jù)及“Enjoyresponsibly”－享用美酒，負責任之警語。例如紅酒的酒精含量是13%，則整瓶750ml的紅酒其STANDARDDRINKS則會依法規(guī)標示8，這對飲酒人而言無需計算就能清楚依循，整瓶酒的酒精含量是8倍的標準值，因此安全的飲酒范圍則是只能飲用1/8瓶，或是與8個好友一起分享。這種法定的＂STANDARDDRINKS”的標示也在英國及加拿大等國施行。
其實，醫(yī)學(xué)界公認正常的男人每日飲酒不可多過4個STANDARDDRINKS，女人每日平均不可超過2個STANDARDDRINKS。
一罐含3.8%低酒精啤酒，等于1個STANDARDDRINKS。
一罐含5%低酒精啤酒，等于1.5個STANDARDDRINKS。
180ml酒精含量12%的餐酒，等于1.8個STANDARDDRINKS。
一瓶750ml的餐酒，等于7至8個STANDARDDRINKS。
30ml含40%酒精的烈酒，就已經(jīng)等于1個STANDARDDRINK了（30x0.40x0.8=9.6克≈1standarddrink）
9.過敏原聲明(AllergensDeclaration)
A.Preservative（防腐劑）(220)二氧化硫（sulphurdioxide）超過10mg/kg。
B.澄清媒介（finingagent（澄清劑））如蛋白、牛奶、魚膠。
C.非葡萄產(chǎn)生之丹寧酸，如：栗子、堅果。
澳洲葡萄酒標可以看到很多信息，而且還比較明確，所以如果你在挑選澳洲葡萄酒，酒標一定要看一下。
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