自釀葡萄酒保質(zhì)期有多久？有興趣的朋友們可以過(guò)來(lái)了解一下。下面，就讓小編來(lái)帶大家了解一下吧。
萄酒的貯藏溫度應(yīng)在8-20度為宜(最理想的溫度是13度左右)，相對(duì)濕度瓶裝酒以70%-75%為宜。自制葡萄酒的保質(zhì)期只有一兩個(gè)月。葡萄酒里長(zhǎng)白毛、酒有異味，說(shuō)明酒已被雜菌感染了，就不能再喝了，否則會(huì)引發(fā)疾病。
自釀葡萄酒經(jīng)過(guò)澄清后的酒，已經(jīng)接近成品酒了。但是想要保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)和口感更佳、更香醇的話，那就需要陳釀了。陳釀時(shí)建議小容量容器，因?yàn)殛愥剷r(shí)的酒打開后最好是短期喝完。容器可以選用可樂瓶，另外也可以用舊紅酒瓶等等。
紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸餾酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易長(zhǎng)久的飲用，一般是在三年以內(nèi)飲用為最佳。放置的時(shí)間久不僅會(huì)影響到口感，而且對(duì)身體也會(huì)有危害。
自釀的葡萄酒最好在1年內(nèi)喝完。時(shí)間長(zhǎng)了口感會(huì)變淡，但不會(huì)危害身體健康。貯存時(shí)最好將瓶子斜放，瓶塞受潮膨脹，不透氣，避免與空氣接觸、氧化。將酒放置在0℃左右的溫度下更利于貯存。
好了，有關(guān)自釀葡萄酒保質(zhì)期的內(nèi)容就說(shuō)到這里了，希望這些內(nèi)容能讓各位朋友滿意。
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