我們都知道葡萄酒從葡萄采摘到陳年釀制再到裝瓶出售是一個漫長的過程，而這些過程里都需要天時地利與人和的條件去配合。其中有個古城不知道你們有沒有了解過呢？就是葡萄酒運輸?shù)倪^程需要怎么做才能保證葡萄酒的品質(zhì)呢？今天我們就著這個問題跟大家討論一下吧！你們了解葡萄酒運輸過程嗎？
葡萄酒對溫度、震動等條件都要求很高，所以運輸過程中需要注意很多事項。這篇文章將會介紹葡萄酒運輸過程需要怎么做。
全球最具影響力的葡萄酒評論家羅伯特·帕克曾直言：“我毫不懷疑在美國出售的可觀比例(10%～25%)的葡萄酒因為暴露在高溫下而久之受損?！睒I(yè)內(nèi)人士指出，相比于保存葡萄酒要注意濕度、震動、光線、擺放角度等因素，最容易對葡萄酒品質(zhì)造成致命傷害的就是高溫。然而葡萄酒經(jīng)過長途跋涉，溫度、震動都很難避免，所以葡萄酒運輸顯得尤為重要。
進口葡萄酒從國外運輸?shù)?a href="http://www.weloveengines.cn/news/guonei/" target="_blank">國內(nèi)，國內(nèi)的進口商主要有兩種選擇。第一種是通過海運、空運的方式直接到港，第二種是以先將貨物運輸?shù)较愀?，再從香港運輸?shù)絿鴥?nèi)。在進口葡萄酒的運輸過程中有很多方面需要注意。 
1、葡萄酒包裝要做好防損措施
一般進口葡萄都采用玻璃瓶裝，屬于易碎品，在運輸過程中磕磕碰碰也在所難免，如果能夠在葡萄酒包裝內(nèi)加入緩沖材料，防止酒瓶直接相互碰撞，就可以最大限度地防止運輸中的損耗。中低檔的葡萄酒可能無所謂，但是對于高檔葡萄酒來說，加入適當?shù)木彌_材料是非常有必要的，不然在運輸過程中一旦發(fā)生破損造成的損失可能會非常大。
2、選擇合適的運輸方式
盡量采取恒溫設(shè)備：特別是采取海運方式來運輸價值較高的葡萄酒時，盡量選擇整柜運輸，而且盡量選擇恒溫柜運輸，不要選擇普通的貨柜，更不要采用普通貨柜散貨拼裝，對于普通陸運，盡量選擇那些帶有溫控設(shè)備的貨車;
提前訂艙，計劃好運輸方式：貨物在運輸中轉(zhuǎn)的過程中，如果沒有及時安排好運輸方式，可能導致葡萄酒在碼頭或者貨場長時間堆放，甚至受到太陽暴曬，最終品質(zhì)受到影響，所以一定要妥善安排好運輸方式，提升運輸效率，保證葡萄酒品質(zhì);
選擇直航航班：無論是海運還是空運方式，要盡量選擇直航的航班，減少貨物中轉(zhuǎn)次數(shù)和時間，減少葡萄酒品質(zhì)受印象的幾率。
小貼士：據(jù)了解，海運中冷柜運輸與普通運輸價格相差6倍，而陸運中一天的加冷費用需要4000元，這均是造成一些經(jīng)銷商采用普通運輸?shù)脑?。除了目前已被廣泛應(yīng)用的ETL集裝箱隔熱保溫防護系統(tǒng)外，針對儲存環(huán)境而附設(shè)的先進監(jiān)控設(shè)施和先進儀器的大面積貨倉場地也是必要條件之一。
其實有很多好的葡萄酒最后品嘗起來的味道和原來的不一樣是因為在運輸過程中影響到了，不知道小編上述所說的運輸過程你們是不是都了解了呢？不知道你們還有什么是不明白或者有疑惑的話，記得給小編我私信哦！小編我會一一為大家解答的哦！今天我們就先說到這里，我們下期再見吧！
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