綠酒是什么呢？我們都知道紅葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒，但是很多人都不知道綠酒，其實綠酒是一種并非成熟，或者是陳釀的葡萄酒，下面請跟著小編一起來了解一下，關于這一種并非陳年或者成熟的葡萄酒，希望以下的資料可以幫助你更好的去了解葡萄酒。
葡萄牙素有“軟木之國”的美譽，該國軟木塞和橡樹制品的產(chǎn)量都位居世界前列，其制造的軟木塞更是遠銷海內外。葡萄牙還以其獨一無二的波特酒(Port)、蜜桃紅(Mateus)和綠酒(VinhoVerde)而聞名。綠酒通產(chǎn)帶有清新的味道和不高的酒精度。
綠酒主要產(chǎn)自米尼奧(Minho)地區(qū)，一般口感清爽，味道淡雅。也許有人會通過“綠酒”這個名字而猜測此種葡萄酒應該是那種有點“綠”的白葡萄酒。實際上，這個“綠”指的是并非成熟或陳年的葡萄酒。所以，綠酒可以是白色的，可以是紅色的，甚至還可以是桃紅色的。根據(jù)上段內容，應該不難推斷出，綠酒應該在上市之后盡快喝掉。這種葡萄酒一般酒精度不高，口感清淡，所以較為適合與清淡的飯菜和小吃搭配佐餐。也可以說，綠酒是夏季最佳的飲品之一。
為什么越來越多的葡萄酒消費者加入到行業(yè)當中呢，因為葡萄酒對于治療貧血，軟化血管，改善循環(huán)等等，都有一定的幫助作用，更有博士研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中有一種非酒精成分，可以降低膽固醇，這是對人體非常好的。
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