葡萄酒興起歐洲，在幾百年的葡萄酒飲用中，也誕生了葡萄酒文化。為了讓葡萄酒文化更加的豐富，歐洲各地的酒莊每年也舉辦了多起與葡萄酒相關(guān)的活動，利用這些活動來提高葡萄酒的知名度，賦予葡萄酒更多內(nèi)涵?，F(xiàn)在很多人會將葡萄酒與騎士精神連系在一起，下面來深入了解下葡萄酒文化與騎士精神方面的內(nèi)容。
葡萄酒文化與騎士精神聯(lián)系
在葡萄酒豐收節(jié)中，有舞蹈表演、晚宴、葡萄酒義賣會和放煙火等慶祝活動，最后由踩葡萄大賽將整個慶典帶到最高潮。有些酒莊還會舉行復古而隆重的新任騎士授勛儀式，典禮中除音樂會、舞蹈表演、品酒和晚宴外，最重要的是新騎士們必須成功通過酒莊主人所設(shè)計的種種測驗，才能獲頒騎士勛章。
中古世紀的騎士都是溫文爾雅的武士，他們必須精通騎術(shù)、劍術(shù)等戰(zhàn)斗技能。一個人在正式被受封為騎士后，必須效忠其領(lǐng)主，獻身于教會，而且有責任追求一切偉大男性與武士的美德。
這種中古世紀的“騎士精神”，至今仍深深地影響著歐洲，尤其是歐洲男士。像今日男士被要求須具備的“紳士風度”，即是由“騎士精神”演化而來。由于歐洲的酒莊有許多是中古時代騎士們所居住的古堡，所以騎士精神有很多也反映在現(xiàn)在酒莊的葡萄酒文化中。這些酒莊釀制美酒的秘密就像騎士的身份，代代相傳下來。對于酒莊的接班人也要像騎士那樣，從小就接受嚴格的訓練，要研讀釀酒學及葡萄栽培學，在經(jīng)歷過完備的科學訓練后，才能擔負起葡萄酒的釀造和葡萄園的技術(shù)管理重任。由于對釀制葡萄酒，他們有發(fā)自騎士精神的榮譽感和熱情，使得他們對葡萄栽培及釀酒的每一個細節(jié)，都幾近挑剔程度，以盡力維持葡萄酒的品質(zhì)和維護酒莊的聲譽，以求釀造的葡萄酒在鑒評會上獲得肯定的榮耀。
騎士精神的另一項特征是對情人的愛，這種騎士愛情是對一個理想女人所產(chǎn)生的超越塵世的精神上的愛。是對典型女性美德近乎宗教式的摯愛。這種“騎士愛”中的非現(xiàn)實主義傳統(tǒng)，已經(jīng)深植于西方文化中，而培養(yǎng)出羅曼蒂克的愛情觀。這種愛情觀也反映在飲酒文化中，因此，在歐洲常有殷勤的男士在特殊的日子里，帶著一瓶葡萄酒、一束鮮花，獻給摯愛的情人，然后兩人在花前月下的浪漫氣氛里，共品葡萄美酒，兩人的情感也因此大為增進。為此，有些酒莊還會特地釀制“情人節(jié)酒”，酒標的設(shè)計上還繪上一男一女依偎在酒瓶上互訴衷情。有的則在酒標上繪一顆紅心，讓愛慕者用來送給異性示愛。
葡萄酒文化與騎士精神內(nèi)容如上，除此之外葡萄酒文化中蘊含的精神或是愛意、含義等等還有很多很多，關(guān)鍵是看人們怎么樣去詮釋它、解答它。不管葡萄酒文化怎么樣，對于我們普通人來說，懂得品飲葡萄酒，經(jīng)常喝一喝葡萄酒，才是人生樂事也。
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