葡萄酒配肉類(lèi)和蔬菜是屬于比較正常的搭配,但是你不可能隨時(shí)都能夠做菜來(lái)配葡萄酒啊,所以人們就發(fā)明了葡萄酒配干果,這簡(jiǎn)直就是煲劇黨的福音啊,那么下面就由小編來(lái)介紹不同的葡萄酒應(yīng)該搭配什么樣的干果。

梅洛
梅洛葡萄酒擁有中等單寧和酸度,酒體豐滿(mǎn),品嘗起來(lái)有藍(lán)莓、桑椹、甘草、咖啡和松露等風(fēng)味??诟腥犴樀拿仿迤咸丫七m合搭配杏仁、核桃、榛子或烤腰果等干果。
黑皮諾
黑皮諾向來(lái)以?xún)?yōu)雅的口感,細(xì)膩的單寧和別致的紅色水果味道贏得眾多葡萄酒愛(ài)好者的歡心。它的酒體偏輕,可搭配生核桃或焦糖核桃、杏仁、花生或甜辣山核桃等干果。
長(zhǎng)相思
廣受歡迎的長(zhǎng)相思香氣濃郁而直接,常帶有檸檬、西柚、桃子、百香果、草本植物和礦物質(zhì)的風(fēng)味,酸度活潑,口感清新。用干辣杏仁、腰果、開(kāi)心果或焦糖山核桃等干果來(lái)搭配長(zhǎng)相思葡萄酒都是不錯(cuò)的選擇。
雷司令
雷司令是屬于芳香型葡萄品種,其釀制出來(lái)的葡萄酒果味馥郁,帶有油桃、杏子、蘋(píng)果和梨子等水果風(fēng)味,一般還會(huì)伴有蜂蜜或是汽油的氣味。風(fēng)格多樣的雷司令葡萄酒可搭配焦糖山核桃、焦糖核桃、蒜炒杏仁或榛子等干果。
以前以為白開(kāi)水是百搭的,沒(méi)想到吧,我們的葡萄酒真是搭配食物的好幫手,堅(jiān)果味美,有了葡萄酒的加持,你一定會(huì)有別樣的美食體會(huì)奧!
看到這里,你是否也會(huì)蠢蠢欲動(dòng)呢?不說(shuō)了,小編也要去吃干果了,一口酒配幾顆花生,那是多么完美的一個(gè)畫(huà)面??!