當你喝到一款令你滿意的美酒時,最先想知道的應(yīng)該就是這款酒的名稱,但是很多葡萄酒愛好者,卻對葡萄酒的名字感到迷糊,以至于在感滿足的同時留下了些許小小的遺憾,下面我們就針對葡萄酒的三種主要命名方式來了解一下。

1.以葡萄酒產(chǎn)區(qū)命名
舊世界的產(chǎn)酒區(qū)(如法國、意大利、德國、西班牙等)多以此法命名,如法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)以及它所轄境內(nèi)的著名產(chǎn)區(qū)梅多克(Medoc)、圣愛米倫(Saint Emilion)、玻美侯(Pomerol)等,法國勃艮第(Burgundy)地區(qū)及其所轄產(chǎn)區(qū)夏布利(Chablis)、寶酒利(Beaujolais)等,還有意大利的香提(Chianti),巴羅洛(Barolo),西班牙的里奧哈(Rioja),很多以此種命名法,以表示對產(chǎn)地的重視和推崇。
2.葡萄品種命名
許多國家的葡萄酒均以葡萄品種來做酒名,如此較容易辨別。這種命名方式大多是新興的產(chǎn)酒區(qū)(如美國、澳大利亞、南非、新西蘭、南美等)采用,比如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)等等。根據(jù)不同國家的法律,以葡萄的名字命名一般要保證有相當?shù)谋壤尼劸破咸咽窃撍鶚嗣鞯钠咸哑贩N。當然,歐洲產(chǎn)酒區(qū)也有用葡萄品種來命名的,例如:法國阿爾薩斯或者德國的白葡萄酒就用葡萄品種來命名,如雷司令(Riesling)等。
3.酒商或酒莊名稱命名法
對于那些大名鼎鼎的酒莊,一般都直接用酒莊的名字命名,如拉斐酒莊(Chateau Lafite-Rochschild)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)、拉圖酒莊(Chateau Latour)等等。由于這些國家的葡萄酒分級制度的規(guī)定,一定產(chǎn)區(qū)的就一定要使用特定葡萄品種,所以知道了產(chǎn)地也就相當于知道了葡萄品種。其實很多葡萄酒上都標有酒莊或者酒商的名號,但這個名稱并不一定就是這瓶葡萄酒的名字,因為一個酒莊或酒商可能會產(chǎn)各種各樣的葡萄酒,所以對于這類葡萄酒,后面的產(chǎn)區(qū)、葡萄園或葡萄品種才是真正的葡萄酒名稱,至少是組合起來才是完整的名稱。