法國紅酒標(biāo)簽很多人都會覺得很復(fù)雜,看到一連竄的英文而且又是專業(yè)詞,頓時感到頭疼。但是在現(xiàn)在的一個物質(zhì)充裕的時代,很多東西都是全球化的,法國紅酒在當(dāng)今的中國市場占領(lǐng)了優(yōu)勢地位,在許多宴席或著盛宴上都會看到法國紅酒的身影,中國消費者在一開始接觸到各種各樣的法國紅酒時,總是措手無策,不知道怎么分辨出它們。

其實法國紅酒標(biāo)簽是反應(yīng)紅酒的等級的,因為法國紅酒是根據(jù)等級分類的,不同等級的紅酒是在不同的區(qū),而同等級的紅酒雖在同一個區(qū),但是也會有各自不同的標(biāo)簽來區(qū)別與其他紅酒的不同。
最常見的也許就是“AOC”,這個標(biāo)簽也是法國紅酒最基礎(chǔ)的區(qū)別,但是很多人一見到它就會覺得一無所知。其實,它的意思是“法國產(chǎn)區(qū)控制”的縮寫,這就言簡意賅的表達出法國紅酒的最寶貴的信息,它告訴消費者,這款紅酒屬于法國產(chǎn)區(qū)控制管理的,方便我們了解。
然而,更高一級識別的就是中級識別,這是認(rèn)清紅酒的酒標(biāo)的很關(guān)鍵的一步。中級識別的意思是許可證,我們可以從中知道紅酒的味道和特色等相關(guān)信息,而且還會標(biāo)示著葡萄什么時候成熟,紅酒的生產(chǎn)年份,紅酒的名稱,產(chǎn)自哪個國家,哪個公司,還會有酒精濃度,容量等相關(guān)信息。
法國紅酒標(biāo)簽上還會有三級標(biāo)簽,就是表示地區(qū)參酒,而四級標(biāo)簽則表示日常餐酒