法國紅酒等級劃分其實主要是根據(jù)紅酒的葡萄品種和質(zhì)量、紅酒的產(chǎn)地、釀制工藝和存儲方法來劃分的,清楚了紅酒等級的劃分酒可以輕易的選到一支好紅酒了。
法國紅酒等級劃分主要有一個級別,最高級的就是法定區(qū)酒了,這一種類型的酒,從選材、釀制以及儲藏都有嚴(yán)格的限制和規(guī)定,而且還要通過專業(yè)鑒定酒的人的分析和品嘗,符合了政府標(biāo)準(zhǔn)之后,才能拿到這個最高級的稱號。
而排第二的是,優(yōu)質(zhì)地區(qū)酒,聽名字酒感覺這種類型的就對地區(qū)的要求有很高限制,這種類型的酒在法國紅酒的比例中最少的,這種紅酒的類型對果實的品種、產(chǎn)地、釀制工藝也是非??季康模枰?jīng)過品嘗之后才能算得上是優(yōu)質(zhì)地區(qū)酒。再來的是地區(qū)餐酒,這種類型的紅酒要求不是很高,但是釀制紅酒的果實必須是有名的品種而且要在法國境內(nèi)釀制,可能地區(qū)就是指的這個意思吧。
最后一個就是最低級的日常餐酒,其實這種類型的紅酒是最常見的,是法國人日常隨意喝的酒,這種類型的紅酒并沒有什么要求,釀制的工藝也是按照大眾方法,常常也跟其他不同的紅酒一起混合,但是如果有好的日常餐酒酒可以升級為地區(qū)餐酒了。

法國紅酒等級劃分按照果實品種、釀制工藝以及儲存方法這方面來劃分的,以后選購紅酒的時候就可以考慮到這些,這樣酒可以容易的選到一支好酒啦。