法國紅酒產(chǎn)區(qū)及等級的知識,因為法國盛產(chǎn)紅酒所以呢法國的紅酒會有等級的劃分,在盛產(chǎn)紅酒的法國也有一些有名的產(chǎn)地,生產(chǎn)出來的都是一些高級的好紅酒,了解更多這些,可以幫你更好的提升內(nèi)涵和對紅酒的認(rèn)識哦。

法國紅酒產(chǎn)區(qū)及等級中,最著名的紅酒產(chǎn)區(qū)有十個,其中最著名的也是流傳最廣的是波爾多產(chǎn)區(qū),其次是羅納合谷、勃艮第、香檳區(qū)、薄若萊、魯瓦河谷、阿爾薩斯、西南產(chǎn)區(qū),還有浪漫著名的普羅旺斯以及朗格多克產(chǎn)區(qū),這十個比較有名的的產(chǎn)區(qū),都是盛產(chǎn)高質(zhì)量的紅酒的。
法國紅酒產(chǎn)區(qū)及等級中紅酒的等級主要是分為四級的,首先,最低級的是日常餐酒,過來的是地區(qū)餐酒,再上一級的是優(yōu)質(zhì)地區(qū)紅酒,最高級的就是法定區(qū)紅酒。這是怎么劃分的呢,日常餐酒是法國最常見也是最廉價的紅酒,對這一種類型的紅酒的要求不高,沒有什么限制。
地區(qū)餐酒呢,相比較起來,這一種類型的紅酒有兩個要求,就是必須選用有名氣的品種來釀制,再一個是對地區(qū)有限制,要在法國境內(nèi)。優(yōu)質(zhì)地區(qū)這類型的紅酒呢,比起前兩款的限制就比較多,對于品種、釀制工藝、年份都有一定的要求,要經(jīng)過專業(yè)的人士品嘗了才能確定。法定區(qū)的紅酒就是最高級的紅酒,這一款酒有一套政府專門的標(biāo)準(zhǔn),要通過了這一套標(biāo)準(zhǔn)和分析才能為正式的最高級。