平生至愛(ài)有二

一是美酒

二是美人

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美人美酒千姿百態(tài)

每個(gè)女人都有自己獨(dú)特的美，每一種不同類型的酒都有其特別之處。 

甜酒宛若傻白甜小可愛(ài)，是高中穿校服在草地里曬太陽(yáng)的愉悅，沒(méi)有憂慮的痕跡。妖嬈騷氣的長(zhǎng)相思，無(wú)需妝容，只是一個(gè)眼神，便勾走了你的魂魄。雷司令冷艷優(yōu)雅的外表下，是她脆弱敏感的天性，每一聲嘆息，都美得驚世駭俗。陳年的恰到好處的波爾多混釀，猶如穿皮裘在陰暗燈光下抽煙的女王，每一聲嘆息，都令你顫抖。

太多的選擇，太多的可能性，但你終會(huì)遇見(jiàn)那個(gè)屬于你的那個(gè)她。

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30秒鐘就能愛(ài)上她

根據(jù)英國(guó)專家所進(jìn)行的大規(guī)?？焖偌s會(huì)實(shí)驗(yàn)，如果在30秒內(nèi)無(wú)法讓異性印象深刻，那么就注定成為"無(wú)緣的人"。她第一次出現(xiàn)在你的視線范圍里，就注定了你要為她心動(dòng)。你心跳加速，仿佛一生就為等待這一刻，這或許就是傳說(shuō)中的一見(jiàn)鐘情。

就像你第一次遇到那杯酒時(shí)，搖杯聞香，輕輕飲上一口：酒液浸潤(rùn)著味蕾，身心俱顫的欣喜，想要再來(lái)一口的欲望，就是這份感動(dòng)。30秒鐘，完整地品鑒完這一口，余味在你的嘴里還未散去，你已經(jīng)愛(ài)上這款酒了。

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一輩子才能讀懂她

神秘又多變的她，是你的劫數(shù)。女人太復(fù)雜，太曲折，太陰晴不定，又本能地掩藏自己——年復(fù)一年，朝夕相處，也未必真能明白。但你心甘情愿地被她牽著鼻子走，一輩子只為了解她的全貌——真是捉摸不透，卻又欲罷不能！

打開(kāi)一瓶好酒，也可以感受到同樣的復(fù)雜度。陳年美酒本就擁有三層風(fēng)味，隨著時(shí)間的推移，皮革香料等陳年香縈繞鼻尖。你以為這就是全部香氣時(shí)，畫(huà)風(fēng)突變，保留的花果香氣柳暗花明般撲來(lái)。

一支復(fù)雜的酒喝一口是不夠的，你需要花上一個(gè)晚上慢慢喝，喝出變化和驚喜；一款復(fù)雜的酒喝一瓶是不夠的，你要收集每個(gè)年份，做一輩子的忠實(shí)擁護(hù)者。

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心甘情愿地為她掏腰包

經(jīng)營(yíng)一段感情有時(shí)候并不便宜，但只要美人高興，你我甘當(dāng)舔狗。葡萄酒也一樣，需要付出大量的時(shí)間金錢(qián)和精力，而你卻總是樂(lè)在其中。

葡萄酒是一件讓你“痛并快樂(lè)著“的投資。并不是說(shuō)葡萄酒都很貴，但你總會(huì)慢慢從便宜喝向高處。波爾多從大區(qū)級(jí)喝到列級(jí)莊，勃艮第從入門(mén)剁手到特級(jí)園，香檳從小農(nóng)喝到大廠年份限量……然而世間的好酒是喝不完的?。∮谑悄阕巫尾痪氲靥剿髦煌钠贩N、風(fēng)土和釀造手法，在葡萄酒的世界里流連忘返，剁手吃土成為生活常態(tài)。

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精品總是難以追求

仔細(xì)回想，身邊不少條件優(yōu)質(zhì)品性美好的妹子，都已經(jīng)名花有主。待嫁閨中的，身邊也有許許多多追求者。與之類似，真正的好酒永遠(yuǎn)不愁賣(mài)。

頂級(jí)的葡萄酒產(chǎn)量有限，價(jià)格高昂，依然是賣(mài)家市場(chǎng)，往往有對(duì)應(yīng)的配額制來(lái)解決每年的分配。比如勃艮第，發(fā)燒友們擔(dān)心的根本不是價(jià)格，而是有價(jià)無(wú)市。那支深得你心的酒，換了個(gè)地方，很可能就找不到了。吸取教訓(xùn)，喜歡妹子就追，喜歡的酒就買(mǎi)，言道：花開(kāi)堪折直須折，莫待無(wú)花空折枝。

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不同的年齡喜歡不同口味

隨著年齡增長(zhǎng)成熟，我們開(kāi)始追求不同的東西?；叵肽贻p時(shí)喜歡的女孩子，通常擁有三點(diǎn)品質(zhì)：好看，好看和好看。慢慢長(zhǎng)大樹(shù)立完整的三觀后，人們有了進(jìn)一步的追求，逐漸喜歡成熟嬌媚的、賢淑顧家的、溫婉可人的等等。 

葡萄酒也是一樣。剛開(kāi)始喝酒的時(shí)候，大家都喜歡口感甜美簡(jiǎn)單易飲的，比如帶有純粹花果香moscato d’Asti，就像高中的?；?，都是那個(gè)扎著馬尾英文最好的女孩。當(dāng)你某天覺(jué)得花果香太膚淺單一了，開(kāi)始追求更多的葡萄酒特質(zhì)，比如單寧、酸度甚至是怪異的自然酒風(fēng)味，葡萄酒世界才真正向你敞開(kāi)。

但是話說(shuō)回來(lái)，口味的發(fā)展是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，如果剛開(kāi)始就很成熟，跳過(guò)了最初的那份單純的美好，似乎也是一件十分遺憾的事情。

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真心實(shí)意才能美滿相處

美人是養(yǎng)出來(lái)的，安靜穩(wěn)定好生活，葡萄酒和美人一樣要養(yǎng)。

葡萄酒的儲(chǔ)存非常重要。酒很脆弱，不喜歡太熱，也不喜歡太冷，10℃~15℃是舒適溫度范圍。沒(méi)事的話，也不要隨意晃動(dòng)曝光，震動(dòng)和光線都會(huì)加速酒的老化。喝酒的時(shí)候也要順著酒的脾氣，講究開(kāi)瓶方法，侍酒溫度，注意醒酒和酒杯的選擇。只有真心對(duì)待一款酒，才能喝到最好的狀態(tài)。

如果你懂，就會(huì)順著美人的脾氣去相處，感受到她美好的一面，否則……你懂的。

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有一些越老越美的妖精

每一位美人都會(huì)在人生歷程中，有自己最巔峰的一段時(shí)間。葡萄酒也一樣，總會(huì)在某個(gè)時(shí)候，迎來(lái)最佳適飲期。

大多數(shù)葡萄酒也都是沒(méi)有陳年潛力的，在年輕時(shí)享用即可。只有少數(shù)的頂級(jí)佳釀，才會(huì)越陳越香。陳年的時(shí)間消散了新鮮張揚(yáng)的果味，換來(lái)了濃厚內(nèi)斂的陳香；磨平了尖銳粗糙的棱角，留下了精致優(yōu)雅的風(fēng)韻。

人們戲說(shuō)男人永遠(yuǎn)喜歡十八歲的姑娘，但并不是所有女人都在十八歲的時(shí)候最美。有的女人隨著時(shí)間的流逝愈發(fā)優(yōu)雅，歲月給予她們精神的饋贈(zèng)，使她愈發(fā)地動(dòng)人。當(dāng)你遇到她時(shí)，會(huì)迷戀于她久經(jīng)世故之后的云淡風(fēng)輕，更會(huì)痛恨自己的簡(jiǎn)單與淺薄，以至于無(wú)法讀懂這樣一縷復(fù)雜的靈魂。

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