都說(shuō)教育要從娃娃抓起？那，喝酒呢？

2019-12-30 15:45:37 來(lái)源：葡萄酒一哥

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“教育要從娃娃抓起”這句話大家都聽(tīng)過(guò)吧，那么，喝酒呢？

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葡萄酒一哥

魏俊 Raintree Wei

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“教育要從娃娃抓起”這句話大家都聽(tīng)過(guò)吧，那么，喝酒呢？

隨著年紀(jì)的增長(zhǎng)，很多小時(shí)候、年少時(shí)不曾嘗試不曾經(jīng)歷的，可能慢慢都會(huì)去接觸經(jīng)歷，比如喝酒這件事兒，少年時(shí)可能都喝過(guò)酒，但是那是年少，可能根本還不懂其中滋味......

少年不識(shí)酒滋味

少年是還不識(shí)得酒中滋味的，有的是年少，還從未喝過(guò)一杯酒；有的是已經(jīng)喝過(guò)，但尚且還沒(méi)能識(shí)得其中的滋味......

如果都未曾喝過(guò)酒，怎么可能說(shuō)能識(shí)得酒中滋味，口感是甜是苦是辣是澀都不知道，說(shuō)什么識(shí)得酒滋味，如果都不曾經(jīng)歷過(guò)，怎么會(huì)有切身的體會(huì)呢？

就如同旅游，的確，可以找資料看圖片看視頻，你能從上面看到地方的美麗，可以從照片上看到去過(guò)的人是有多享受多快樂(lè)，但那種享受和快樂(lè)，是與你自己去過(guò)、自己感受過(guò)、自己看過(guò)的體驗(yàn)是不同的

就算是喝過(guò)了酒，也不代表就能識(shí)得了酒中百般滋味。當(dāng)然，酒到底是苦還是辣、是甜還是澀，喝過(guò)那杯酒，你就能知道，但是酒為什么是甜的，又為什么有澀感，初初喝酒的人怕是還要打個(gè)問(wèn)號(hào)......

再比如哪些國(guó)家產(chǎn)酒？哪些葡萄可以釀酒？釀酒怎么釀？為什么有的過(guò)桶有的又不過(guò)桶？還有各個(gè)國(guó)家的產(chǎn)區(qū)、氣候、不同國(guó)家酒標(biāo)、等級(jí)等等知識(shí)，要全部懂得是需要花時(shí)間和精力的~

識(shí)得已到不惑年

識(shí)得已到不惑年！從年少時(shí)期到不惑之年，見(jiàn)過(guò)的酒成千上百、喝過(guò)的酒也千盞百杯，對(duì)酒的認(rèn)知會(huì)在每一杯喝過(guò)的酒里慢慢加深，自然也就能識(shí)得酒的滋味~

古人云“腹有詩(shī)書(shū)氣自華”，現(xiàn)在的人說(shuō)“你的氣質(zhì)里，藏著你讀過(guò)的書(shū)”，葡萄酒也一樣，要去懂得葡萄酒，是需要知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累的。而所有的學(xué)習(xí)、知識(shí)的積累，都能讓你對(duì)葡萄酒認(rèn)識(shí)的更多一點(diǎn)、更深一點(diǎn)......

很多人對(duì)葡萄酒從不懂到懂，往往花費(fèi)了很長(zhǎng)的時(shí)間......

看過(guò)的酒、喝過(guò)的酒多了，一瓶酒到底是好是壞自然也就有點(diǎn)數(shù)了。比如班長(zhǎng)，一杯酒在手，香氣、品種、產(chǎn)地、國(guó)家可能就伴著酒香娓娓道來(lái)，甚至于這個(gè)產(chǎn)區(qū)品種跟其他地方的同品種葡萄酒會(huì)有什么差別都能一一道來(lái).....

比如勃艮第酒，這個(gè)以地塊分級(jí)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，由不同葡萄園帶來(lái)的那些酒里細(xì)微的差別，一些剛開(kāi)始喝勃艮第酒的小伙伴，可能并不能分辨出來(lái)；但是對(duì)于喝過(guò)很多勃艮第酒的老司機(jī)，喝出來(lái)是哪些小產(chǎn)區(qū)的，可能就簡(jiǎn)單很多~

葡萄酒是一門(mén)藝術(shù)，也是一門(mén)修行，要修得這門(mén)藝術(shù)這門(mén)修行，是需要慢慢學(xué)習(xí)、一點(diǎn)點(diǎn)積累的......