綠維特利納( Grüner Veltliner)并不是一款輕量白葡萄酒,因?yàn)樗梢栽谙鹉就爸嘘愥?,并被歸類為Reserva。然而,廣泛充氣對(duì)它沒有好處。這是一種不需要太多空氣的葡萄酒。倒出綠維特利納( Grüner Veltliner)并沒有錯(cuò),但也不是最好的做法。相反,試著在杯子里旋轉(zhuǎn)幾下葡萄酒。通過這樣做,你可以幫助它恢復(fù)一些次要的味道和香氣。

用什么食物來搭配綠維特利納?
考慮到它有輕盈和厚重的風(fēng)格,綠維特利納( Grüner Veltliner)食物搭配可以很有趣。這款酒清脆爽口,當(dāng)你品嘗口味豐富的食物時(shí),它能完美地凈化你的味覺。經(jīng)典的奧地利菜肴,如炒腰子或維也納炸肉排,伴隨著Grüner Veltliner令人難以置信。葡萄酒的酸度和香料味與富含奶油的肉類相結(jié)合,形成了完美的搭配。
此外,綠維特利納( Grüner Veltliner)與亞洲美食和香料完美搭配。炸豬排是一種切成條狀的炸豬排,配上紅酒非常美味??狙笏E和蘆筍也是搭配綠維特利納( Grüner Veltliner)的絕佳食物選擇。我建議在你的食物中使用一些香草樣品,使它們更接近綠維特利納( Grüner Veltliner)的特點(diǎn):綠豆蔻,山楂,韭菜,青蔥,白胡椒,蒔蘿,刺山柑,咖喱,姜黃和shiso。
綠維特利納( Grüner Veltliner)和奶酪搭配
綠維特利納( Grüner Veltliner)與各種由牛奶或羊奶制成的奶酪搭配效果很好。試著搭配哈瓦蒂干酪、馬洪干酪、蕾切特干酪、豪達(dá)干酪或加羅特沙干酪。奶酪可以放在奶酪板上,也可以作為意大利面、披薩等豐盛菜肴的一部分,或者碎在沙拉中。羊奶羊乳酪,切夫雷,草藥波辛,或Taleggio是其他偉大的奶酪選擇與一杯綠維特利納( Grüner Veltliner)葡萄酒一起服務(wù)。
綠維特利納( Grüner Veltliner)含有多少酒精?
綠維特利納( Grüner Veltliner)的酒精含量為12 - 13.5% ABV。這是典型的中等至濃郁白干葡萄酒的酒精濃度。作為一條建議,檢查瓶子上的標(biāo)簽,以更準(zhǔn)確地了解酒精含量,并記得負(fù)責(zé)任地享用葡萄酒。
綠維特利納( Grüner Veltliner)有多少卡路里?
未陳釀的年輕綠維特利納( Grüner Veltliner)的熱量密度很低,被認(rèn)為是飲食友好型葡萄酒。因此,每杯綠維特利納( Grüner Veltliner)中的碳水化合物含量為1到4,而每份的卡路里含量在94到110之間。
橡木發(fā)酵過的綠維特利納( Grüner Veltliner)葡萄酒會(huì)顯示出高熱量。每份碳水化合物的含量在1到6之間卡路里的含量在119到127之間甚至更多。
結(jié)論
gramerner Veltliner是一款獨(dú)特而優(yōu)雅的白葡萄酒。作為奧地利的標(biāo)志性品種,它是奧地利葡萄酒工業(yè)的象征。從柑橘、核果到燒焦的木頭,再到蜂蜜層的口感,綠維特利納( Grüner Veltliner)是釀酒葡萄如何轉(zhuǎn)變成果味濃郁或深度復(fù)雜的葡萄酒的一個(gè)鮮明例子。葡萄酒愛好者可以依靠葡萄酒的能力來傳遞香氣,風(fēng)味,有時(shí),壓倒性的水果味。肉桂香料的味道也代表了它的辛辣個(gè)性,并保證了一個(gè)獨(dú)一無二的葡萄酒飲用體驗(yàn)。