綠維特利納( Grüner Veltliner)的品嘗特點(diǎn)是柑橘,烘焙香料和橡木的味道。綠維特利納( Grüner Veltliner)的香氣酥脆,充滿了檸檬,酸橙和葡萄柚的味道。姜和胡椒的味道也很明顯,因?yàn)樵诰G維特利納( Grüner Veltliner)Reservas中可能會(huì)有肉桂香料的味道。在口中,綠維特利納( Grüner Veltliner)的特點(diǎn)是核果的味道,比如桃子和杏,口感上有淡淡的奶油味。然而,堅(jiān)果、蜂蜜和芒果的甜味層存在于更豐富的綠維特利納( Grüner Veltliner)風(fēng)格中。

它的酸度幾乎總是令人振奮,即使是陳釀了六年或更長(zhǎng)時(shí)間的綠維特利納( Grüner Veltliner)葡萄酒。事實(shí)上,這種獨(dú)特的閃光抵消了成熟,因?yàn)樗鼛?lái)了甜美和生動(dòng)之間的平衡。余味綿長(zhǎng)而細(xì)膩,帶有龍蒿、綠豆、蘿卜和青椒等蔬菜的味道。因此,綠維特利納( Grüner Veltliner)是美味可口的。啜飲一口綠維特利納( Grüner Veltliner)就像置身于阿爾卑斯山的風(fēng)景,雄偉壯麗,美麗無(wú)窮。
如何提供全麥全麥粉?
與大多數(shù)白葡萄酒一樣,綠維特利納( Grüner Veltliner)白葡萄酒最好放在普通的中型白酒杯中飲用。空氣與葡萄酒表面的接觸恰到好處,促使其釋放出濃郁的香氣和風(fēng)味。因此,你不需要購(gòu)買花哨的新眼鏡。最重要的是,綠維特利納( Grüner Veltliner)必須非常冰鎮(zhèn)。提供綠維特利納( Grüner Veltliner)的最佳溫度是46ºF(7ºC)。通過(guò)這樣做,濃烈的味道變得清爽,這是太陽(yáng)高的日子里的理想選擇。
但要真正享受綠維特利納( Grüner Veltliner),你必須不斷保持冷藏。為了確保葡萄酒在上桌時(shí)保持涼爽,可以使用冰桶或葡萄酒冷卻器,而不是“雞尾酒”,而是標(biāo)準(zhǔn)的、無(wú)聊的冷卻器。桶里應(yīng)該裝滿等量的冰和水的四分之三,這樣冰水就會(huì)包圍瓶子。然后,水可以從瓶子里傳遞熱量來(lái)融化冰。空氣起著絕緣體的作用,瓶子會(huì)變冷。