綠維特利納( Grüner Veltliner)有兩種風(fēng)格，既可以年輕清爽，帶有核果和蔬菜的味道，也可以辛辣復(fù)雜，結(jié)構(gòu)良好，帶有橡木味。因此，綠維特利納( Grüner Veltliner)是萬能的，可以在任何場合啜飲。例如，經(jīng)典綠維特利納( Grüner Veltliner)葡萄酒與一碗時令水果搭配在一起，在泳池邊非常棒。另一方面，Reserva 綠維特利納( Grüner Veltliner)的例子可以很容易地搭配燒烤或更正式的活動，比如訂婚派對。

年輕時，這款酒通常有柑橘或核果的味道，有時還會有少許白胡椒的味道，隨著時間的推移，會產(chǎn)生一層蜂蜜和烤面包的味道。大多數(shù)生產(chǎn)商在不銹鋼中發(fā)酵和儲存葡萄酒。然而，老橡木桶也經(jīng)常被使用，一些生產(chǎn)商可能會在新橡木桶中成熟一部分最好的葡萄酒。

綠維特利納( Grüner Veltliner)是干的還是甜的?

由于綠維特利納( Grüner Veltliner)有多種風(fēng)格，因此很難將其確定為黑白輪廓。此外，葡萄酒的味道取決于釀酒師的技藝和葡萄園的傾斜度。

如上所示，綠維特利納( Grüner Veltliner)葡萄園種植在多瑙河附近或遠離多瑙河的奧地利大陸。坐落在河邊的葡萄園出產(chǎn)高品質(zhì)的水果，這些水果含有濃縮的糖和味道，這些都是最令人滿意的綠維特利納( Grüner Veltliner)葡萄酒。然而，產(chǎn)自奧地利大陸的綠維特利納( Grüner Veltliner)葡萄最多只能釀造出中等品質(zhì)的葡萄酒。

同樣，綠維特利納( Grüner Veltliner)的味道也取決于釀酒師是在不銹鋼罐中發(fā)酵葡萄酒，還是在舊橡木桶或新橡木波爾多桶中使用一定比例的葡萄酒。