不知道大家對葡萄酒是否有了解，其實葡萄酒在釀造的過程中，需要消耗的葡萄是非常多的根據(jù)調(diào)查研究，一瓶葡萄酒大約是需要消耗一千克的葡萄，在釀造的過程中，自然會產(chǎn)生大量的酒渣等等的廢料。今天我們就來看一下那些由葡萄酒廢物制造出來的副產(chǎn)品。

　　1、用來烹飪的葡萄籽油

　　對健康有益的葡萄籽油日益受到人們的歡迎。每300加侖的葡萄酒就能產(chǎn)出1加侖的葡萄籽油。葡萄籽經(jīng)壓榨后，就能產(chǎn)生葡萄籽油。

　　據(jù)稱，利用化學的方法直接提取出來的葡萄籽油不如使用壓榨機壓榨出來的好。不管哪種方式獲得的葡萄籽油，它們對身體都有好處：

　　1）改善心血管功能；

　　2）葡萄籽油的燃點高于橄欖油，為420F。（橄欖油的約為350F）；

　　3）以亞油酸的方式富含W-6脂肪酸；

　　4）含有豐富的多飽和脂肪，這比來自奶油及人造奶油的脂肪好。

　　2、護膚品

　　葡萄籽油的抗氧化性讓其成為一種有待被開發(fā)的美容產(chǎn)品。葡萄籽油的抗氧化效力比維他命C強20倍，更比維他命E有效50倍。葡萄籽油作為護膚品的價值在于：

　　1）葡萄籽油的抗氧化性可以對抗自由基，延緩衰老；

　　2）葡萄籽油還有抗病毒，抗炎殺菌的作用；

　　3）有益于眼睛保?。?/p>

　　4）改善敏感性肌膚。

　　某些摻入了葡萄籽油成分的護膚品已經(jīng)成為效果顯著的保濕美容產(chǎn)品。其中Caudalie護膚品牌含有葡萄籽油成分的保濕產(chǎn)品，很多敏感性肌膚人士用完后都給予很高的評價。

　　3、格拉巴酒（Grappa）

　　格拉巴酒是由意大利人首次利用葡萄酒釀制中所產(chǎn)生的酒渣，經(jīng)過蒸餾的工序制成的蒸餾酒，像威士忌、伏特加或白蘭地一樣。經(jīng)過長期的研究表明，適當喝酒有益于身心健康，比如降低中風的幾率。采用莫斯卡托酒糟釀成的格拉巴酒口感最柔順，香味最濃郁，適合初始嘗試。

　　4、酒瓶、瓶塞和橡木桶制成的各種各樣副產(chǎn)品

　　酒瓶、瓶塞和橡木桶同樣可以重復利用，只要經(jīng)過創(chuàng)意的改造后可以變成各種各樣、繽紛多彩的裝飾品或家居用品，如用瓶塞拼成的特色托盤，用酒瓶變成的七彩花瓶，或用橡木桶制成的獨特家具等，想要了解更多可以制成的裝飾品可以參考《瓶塞的創(chuàng)意大變身》、《酒瓶飾品創(chuàng)意大挑戰(zhàn)》和《酒杯獨創(chuàng)飾品大放異彩》。

　　5、可生物降解的容器——最新副產(chǎn)品

　　最近，俄勒岡州立大學（OSU）的研究實驗室宣布，他們發(fā)現(xiàn)利用葡萄酒廢料可以制造出可生物降解的容器。

　　以前一直被人們當垃圾扔掉的葡萄酒廢料，其實經(jīng)過加工處理后，可以重復利用變成有價值的副產(chǎn)品，如葡萄籽油、保濕護膚品、家居裝飾品等等。在未來，釀酒廠也許不會再請人來清掃釀酒過程中產(chǎn)生的廢料，而是將它們有價值地出售。一個行業(yè)的垃圾廢物就這樣成為了另一個行業(yè)的重要財富。

　　只是葡萄酒釀造過程中的副產(chǎn)品，相對來講都是還有一定的營養(yǎng)含量的，所以在釀造的過程中，這些富含營養(yǎng)的肥料，大部分都會有廠商將它們進行合理的變廢為寶。重復利用的葡萄酒廢料，對于我們的生活其實是有非常大的幫助的。