葡萄酒對(duì)我們大家來(lái)說(shuō)并不陌生。生活中很多人喜歡喝葡萄酒,對(duì)我們的健康有很大的好處。那么,應(yīng)該如何如何快速選購(gòu)喜歡的葡萄酒呢?我們來(lái)看看葡萄酒的情況。

對(duì)于葡萄酒專(zhuān)家來(lái)說(shuō),葡萄酒商店就是他們的游樂(lè)場(chǎng)!在葡萄酒商店中,他們似乎像是見(jiàn)到了老朋友一樣流連忘返。但是,對(duì)于普通的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),葡萄酒商店可能會(huì)讓他們天旋地轉(zhuǎn),他們不知道那些年份表的含義以及評(píng)論家們給出的打分是高是低,同時(shí)他們也會(huì)被法文、意大利文以及西班牙文弄得頭昏腦脹。在本篇文章中,葡萄酒專(zhuān)家將交給你在葡萄酒商店中游刃有余的幾個(gè)竅門(mén),讓大家都能夠享受到物美價(jià)廉的葡萄酒的樂(lè)趣。
1.放棄盒裝或是灌裝的葡萄酒
如果你不是為了夏日花園中盛大的聚會(huì)買(mǎi)酒,那么就放棄盒裝或是灌裝的葡萄酒吧。盡管如今不少酒商都采用這種包裝,但是如果你喝不完的話,它們都放不了多久。
2.別碰廉價(jià)的澳洲葡萄酒
盡管澳洲的葡萄酒在世界上享有聲譽(yù),但是那只是幾個(gè)極個(gè)別的品牌。較近澳洲的天氣、火災(zāi)以及干旱很讓人擔(dān)心。所以你應(yīng)該對(duì)于澳洲的低價(jià)葡萄酒都加些小心。如果真要選擇的話,建議是一些不那么知名的品種,比如澳洲的雷司令通常都有很好的質(zhì)量。
3.放棄大部分廉價(jià)的美國(guó)酒
無(wú)論是美樂(lè)、赤霞珠還是霞多麗,如果是過(guò)于便宜的美國(guó)酒的話,較好還是放棄,因?yàn)樵谒鼈儺?dāng)中,找到口味良好的葡萄酒的機(jī)會(huì)并不是太大。如果你要選擇美國(guó)酒,建議是20美元/瓶以上的區(qū)間。
4.選擇中端的波爾多紅酒
除非是為了特別的場(chǎng)合,否則不要在昂貴的波爾多紅酒貨架邊停留。在中端的波爾多紅酒區(qū)域,比如50美元/瓶直至10美元/瓶,都能選到不錯(cuò)的紅葡萄酒,適合一頓精致的晚餐。不要太去在意產(chǎn)地,因?yàn)槟愫茈y搞懂,并且在這一價(jià)格區(qū)間,酒標(biāo)上的名字往往是你聞所未聞的。
5.避開(kāi)勃艮第的紅酒
勃艮第出產(chǎn)世界上較好的也是較性感的紅酒,但是價(jià)格昂貴。在低端市場(chǎng)中,勃艮第紅酒的風(fēng)險(xiǎn)很大,要多加小心。
6.選擇新興國(guó)家
比如南非、南美洲以及新西蘭和西班牙的葡萄酒現(xiàn)在都有很好的口碑,價(jià)格便宜,味道鮮美,你要的不就是這些嗎?
7.直奔意大利北部
意大利北部的皮埃蒙特大區(qū)出產(chǎn)意大利較好的紅酒,比如巴羅洛。那里的紅葡萄酒的質(zhì)量平均下來(lái)要比托斯卡納高許多。如果你不想花太多的錢(qián),那么巴貝拉是很好的選擇,同樣出自皮埃蒙特大區(qū),與各種美食都搭配良好。
8.選擇20美元左右的美國(guó)黑比諾
在這一價(jià)格區(qū)間,即使是一些為人們熟悉的大品牌,也有不錯(cuò)的黑比諾紅葡萄酒。黑比諾紅葡萄酒與各種食物都搭配良好,是較受大眾歡迎的葡萄品種。
9.白葡萄酒的幾種選擇
大多數(shù)國(guó)家的長(zhǎng)相思都具備整齊的質(zhì)量水平;而法國(guó)阿爾薩斯、盧瓦爾河谷的白葡萄酒也很有特色。另外還可以選擇勃艮第地區(qū)馬孔村出產(chǎn)的比較便宜的霞多麗白葡萄酒。
通過(guò)以上的介紹,相信大家都有很好的了解,可以發(fā)現(xiàn)選擇葡萄酒的方法有很多。首先,需要關(guān)注年份。我們都知道年份較高的干紅葡萄酒是比較好的選擇,對(duì)于葡萄酒也要注意干甜度的問(wèn)題,這是非常重要的條件。