水產(chǎn)品都是比較腥的食物，比如魚就是一種比較腥的，許多人都因?yàn)樘攘硕幌矚g吃魚，那么，為什么葡萄酒是可以祛除魚腥味的，而生姜是祛除手上腥味的呢？下面，就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

　　很多人，在吃魚的時(shí)候，想的事什么方法可以去除魚腥味，當(dāng)然去魚腥味并不難，葡萄酒是酒類之中的含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。在烹調(diào)菜肴時(shí)，加一點(diǎn)葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。

　　 但是，魚腥味是去除了，但是手上殘留的魚腥味怎么辦呢？很多家庭主婦都有這樣的困擾，在清洗一些魚類或者海產(chǎn)品之后，手上會留下很強(qiáng)烈的腥味，而且很難去除，實(shí)在是令人討厭，那么有沒有什么小方法可以幫助去掉這令人不快的味道呢?

　　 烹調(diào)魚或海鮮后，手上多會殘留腥味，要去除這種味道可以利用烹飪時(shí)，使用過的檸檬或是柳橙、生姜的其中一種，在手中用力搓2-3下，再用洗手液洗凈就OK!

　　 吃魚，相信很多的朋友們都是很怕腥味的，那么現(xiàn)在大家看來以上介紹的方法后就不用擔(dān)心魚腥味了，因?yàn)榭梢杂闷咸丫苼砣トコ~腥味，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內(nèi)容。