世界上的酒類款式是有很多的,每一款酒類都是有著其獨(dú)特的口感風(fēng)格,那么,什么是蜜的征服,大家對(duì)此是知道多少呢?下面,就讓我們一起去詳細(xì)的了解一番吧。

初夏的微風(fēng)暖暖地吹拂著發(fā)絲,你手中拿著一杯海明威最愛的雞尾酒——莫吉托,每一次啜飲都被那充滿檸檬香氣的清新飲料弄得精神為之一振,此時(shí)此刻,你是否知道這雞尾酒是由曾經(jīng)叱咤風(fēng)云、征服整個(gè)世界的朗姆酒調(diào)配而成?
什么是朗姆酒?
盡管朗姆酒是用全世界最甜蜜的農(nóng)作物——甘蔗釀就的,但卻海盜味兒十足,這不單純是指它位列世界八大烈酒之一,還有其自誕生之日起就充滿征服與傳奇的過往。即使今天,也仍然是每個(gè)男人——曾經(jīng)有著海盜情結(jié)的大男孩,難放下的手中佳釀。
如果你將朗姆酒看成一杯小小的烈酒,那么它深深扎根于整個(gè)歐洲殖民史的事實(shí)是不是要令你瞠目結(jié)舌?
在克里斯托弗-哥倫布完成他的航海夢(mèng)想前,歐洲人的酒單上只有葡萄酒和一些谷類、塊莖蒸餾酒,但當(dāng)這位著名的航海家于1493年第二次邁上探索新大陸的征途時(shí),他隨船捎上了一些甘蔗幼苗。于是,甘蔗的種植從西班牙的塞維利亞傳到了加勒比海的各個(gè)島嶼之上。令人大感意外的是,這種無心插柳的試種,竟然結(jié)出了豐盛的成果。加勒比海肥沃的土壤和充足的陽光令這些甘蔗小苗茁壯瘋長(zhǎng),大片大片甘蔗林在刺眼的加勒比陽光下隨風(fēng)搖曳,唰唰作響。不久,聰明的人類發(fā)現(xiàn)甘蔗提煉蔗糖后的副產(chǎn)品——色深粘稠、香氣濃郁的糖漿,通過發(fā)酵、蒸餾可變成一種極妙的烈酒。
這種后來被稱作朗姆酒的烈酒一開始被叫做“鬼見愁”、“喧囂”、“軒然大波”,直到1650年,在加勒比海島國(guó)巴巴多斯,朗姆酒的名字才首次見諸報(bào)端。從這些“外號(hào)”中不難看出,早期的朗姆酒烈性十足,據(jù)說酒精度在85%左右,因此它幾乎成為爛醉如泥的代名詞。但這野性難馴的小小烈酒卻受到了各國(guó)殖民者和當(dāng)?shù)赝林目駸嵯矏郏粊韽臍W洲進(jìn)口啤酒和葡萄酒花費(fèi)不菲,二來用制糖“下腳料”糖漿釀造的朗姆酒價(jià)格低廉,利潤(rùn)豐厚,且不易變質(zhì),因此倍受青睞。漸漸地,歐洲列強(qiáng)的大船開到哪里,甘蔗就被種到哪里,加勒比海、東印度群島、路易斯安那、毛里求斯、納塔爾、昆士蘭等都開始大肆釀造朗姆酒。至17世紀(jì)尾聲時(shí),整個(gè)新大陸幾乎都浸泡在朗姆酒的甘冽與芬芳中了。
更傳奇的是,這種烈性飲料曾經(jīng)扮演過貨幣的角色。17世紀(jì)中葉,在著名的“貿(mào)易三角”中,朗姆酒大顯身手。隨著殖民者的涌入,傳染病也在加勒比海各個(gè)島嶼上肆虐起來,這使得當(dāng)?shù)厝丝诩眲p少,于是滿載朗姆酒的貨船從美國(guó)東海岸駛往非洲,他們用朗姆酒換奴隸,之后再運(yùn)到加勒比海島上,而奴隸又在加勒比海的港口上被置換成蔗糖和糖漿運(yùn)往盛產(chǎn)朗姆酒的美國(guó)。直到1808年奴隸貿(mào)易被禁止,貿(mào)易三角才宣告結(jié)束,但百余年的經(jīng)營(yíng)不僅改變了世界人口格局,也加速了殖民地社會(huì)的形成。此外,朗姆酒還在現(xiàn)金嚴(yán)重貶值的情況下,充當(dāng)交換介質(zhì)用來結(jié)算和發(fā)薪水。
朗姆酒是一款比較獨(dú)特的酒類。它的口感是與平常不一樣的,口感比較甜膩,也是可以來搭配許多種不一樣的美食的,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會(huì)大概的比較明白的了。