想喝一口好的葡萄酒，是需要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)打開一瓶葡萄酒的。若是一瓶葡萄酒還比較年輕，還沒成熟，打開了之后你是品嘗不到其中的香味的，而且你還會(huì)浪費(fèi)了這一瓶葡萄酒。對(duì)于醒酒，你了解多少呢？其實(shí)，醒酒是加速葡萄酒的熟成。接下來，隨小編了解一下。

葡萄酒怎么醒酒呢

一款好葡萄酒，醒酒過程一如仙女魔杖的當(dāng)頭一棒，青蛙變王子，掃把變飛船，都在于這個(gè)神奇莊重的變化過程。侍酒師每一次小心翼翼的沉淀或傾斜，也都伴隨著無比的尊重與敬意。如此一個(gè)提升品位與增進(jìn)修養(yǎng)的品酒教程，當(dāng)麻瓜還是魔法師，學(xué)過了自然知道。那么當(dāng)你開了未成熟的葡萄酒，應(yīng)如何處理呢? 第一個(gè)方法，可以將部份紅酒下醒酒器，加速葡萄酒熟成。讓酒深深深呼吸，經(jīng)過時(shí)間與空間的雙重催化與交融，把蘊(yùn)含酒體中的各種香味勾引出來，才是醒酒器的神奇所在。 另一個(gè)方法，是讓葡萄酒在瓶內(nèi)繼續(xù)慢慢氧化，過一天(甚至兩天)再喝，很多的葡萄酒如 Barolo，過變得更加好喝!

葡萄酒是需要時(shí)間的釀制的，不能急于求成。一款好的葡萄酒更加要經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。若是你開了一款還沒成熟的葡萄酒，你就采取醒酒的方法，加速葡萄酒的成熟，讓這個(gè)葡萄酒變得更加好喝。喝葡萄酒是需要慢慢品嘗的，狼吞虎咽是品嘗不了酒的美味的。