葡萄酒是門功課，而且是復雜而又龐大的課題，徹底學習葡萄酒并不容易。因此，對我們來說，簡化一些知識可以使我們更容易學習。愛上葡萄酒很簡單，但是要成為一個專業(yè)的葡萄酒愛好者有點困難。以下是小編為大家收集的一些葡萄酒愛好者應該學習的東西，讓我們來了解一下都有哪些。

葡萄酒愛好者要學會醒酒

醒酒最顯著的原因是葡萄酒已經(jīng)產(chǎn)生沉淀物，但這類酒僅限于年份酒、陳年波特酒和陳年未經(jīng)過濾的紅酒。為了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置幾個小時，然后把酒小心翼翼的倒進醒酒器里;倒的時候你要映著燭光，這樣在沉淀物到瓶頸的時候你就能看見它了。你需要一次完成，不要讓沉淀物倒流回去再和酒液混到一塊。提前多久醒酒取決于葡萄酒。這或許是個讓葡萄酒里進入多少空氣的簡單問題;在這種情況下只需在你倒酒之前進行醒酒就可以達到目的。用醒酒器醒酒要比開瓶后把酒靜置一個小時左右的時間有用得多。 

  品嘗葡萄酒出生年份的酒

品嘗自己的生辰年份酒，除了有品嘗老酒的忐忑和激動，還會生出許多感慨。眼前的這瓶酒，和自己的年齡一樣，這么多年，它都有些什么經(jīng)歷呢?品嘗自己的生辰年份酒，機會一般不會太多。如果你有這樣的機會，那一刻一定是幸福美妙的。越年長，越如是。

每款葡萄酒都有自己的故事，愛好葡萄酒的人就會去學習去了解，而普通人就是喝完一杯酒就算了。如果你也是熱愛葡萄酒的，那就應該走進葡萄酒的世界，慢慢了解透徹葡萄酒。任何酒都是不能貪杯的，包括葡萄酒在內(nèi)，慢慢品嘗你會發(fā)現(xiàn)味道很吸引，但貪杯了就不好了。