最難忘的食物體驗只有三個要素：葡萄酒、面包和奶酪。這些項目的每一個都是如此的多樣化，以至于侍酒師可以在奶酪和面包世界里暢游，在這篇文章中，我們將探索一些無窮無盡的神奇組合，它們能給你的烹飪生活帶來簡單和優(yōu)雅。

香檳、長棍面包和卡芒貝爾奶酪

這三重唱的第一個靈感來自法國菜清淡的一面。香檳是法國的一個地區(qū)，以其名字命名的起泡酒風(fēng)格在世界上最著名的。香檳通常由黑比諾、霞多麗和莫尼耶皮諾混合釀制而成，在早期的一篇文章中，香檳以一種獨特的風(fēng)格發(fā)酵，散發(fā)出酵母、烤面包的味道，以補充青蘋果、柑橘和烤杏仁的味道。

在法國，很少有食物像長棍面包那樣具有標(biāo)志性。面團是由法國政府管理的，雖然形狀不是，但它總是長條狀的，這樣可以做出最大的面包皮?？⒇悹柲汤?mdash;—類似于布里干酪，是由牛奶制成的，具有奶油般的質(zhì)地和口味，被描述為泥土味、雞蛋味和蘑菇味。涂一點在長棍面包上，再喝上一杯香檳，你就可以享用一頓美味的法式午餐了。

桑塞爾，Pain Boule和山羊奶酪

法國盧瓦爾河谷的桑塞爾村是風(fēng)景如畫、著名的長相思葡萄園的故鄉(xiāng)。桑塞爾葡萄酒是干的，有明亮的礦物質(zhì)酸度，一系列柑橘的味道，包括檸檬，酸橙，柚子，金銀花，鮮花和新割的草的味道。

Pain Boule的名字來源于它的圓形，像碗一樣的形狀，你可能知道它是經(jīng)典的“法式面包”。它口感柔軟，有嚼勁，但相當(dāng)溫和，不會與法國著名的山羊奶奶酪桑塞爾(Sancerre)或濃烈的放克味(funk)競爭。葡萄酒中青草味的成分會與奶酪完美地融合在一起，將整個組合完美地結(jié)合在一起。

基安蒂，黑麥面包和帕爾馬干酪

基安蒂紅葡萄酒是一種用桑嬌維塞葡萄釀制而成的紅葡萄酒，通常與多種其他葡萄混合釀制而成，包括卡奈奧羅、卡萊諾、梅洛和西拉。高濃度的桑嬌維塞葡萄酒- 80%至100% -給了葡萄酒一個中等的酒體，石榴石的顏色，干燥的單寧結(jié)構(gòu)，酸澀的紅色水果和森林地面的味道，以及像肉豆蔻這樣的異國香料的味道。

黑麥面包以其辛辣的特點而聞名，它的谷物和有一個豐盛的，密集的紋理。它可以壓倒一些烹飪伴侶，這就是為什么它與強勁的基安蒂酒和強勁的帕爾馬干酪如此搭配。

說到帕爾馬干酪，這種著名的奶酪在13世紀(jì)首次出現(xiàn)在書面上，當(dāng)時一位來自熱那亞的婦女為了保證定期裝運而賣掉了自己的房子。它仍然像以前一樣受歡迎，來自意大利雷吉亞諾地區(qū)的真實例子不容錯過。帕爾馬干酪脂肪含量高，風(fēng)味濃郁，與葡萄酒中的單寧和面包的濃郁風(fēng)味完美搭配。

世界上有無窮無盡的食譜可供選擇，希望你不要忽視葡萄酒、面包和奶酪的簡單樂趣。有時候，這就是你所需要的。