家里的葡萄酒比較多，自己也喜歡收藏葡萄酒的時(shí)候，可以買一個(gè)酒柜放在家里，這樣既能起到一定的裝飾效果，還能夠好好保護(hù)葡萄酒，降低葡萄酒被摔壞的可能。想要買酒柜的時(shí)候可以有多種選擇，下面葡萄酒小編為大家介紹其中五種風(fēng)格。
對(duì)于葡萄酒來(lái)說(shuō)，持續(xù)的高溫或超低溫、忽高忽低的溫度變化、長(zhǎng)時(shí)間的日曬光照、不停的震動(dòng)、太干或太濕，以及異味雜陳的環(huán)境，都會(huì)讓葡萄酒快步走向死亡。即便這樣的存儲(chǔ)狀況時(shí)間不長(zhǎng)，喝酒人的感受也往往不佳，不是香氣封閉，就是酒精氣沖鼻。有一個(gè)酒柜能妥帖藏酒，可以滿足不論是常年存酒，還是隨時(shí)準(zhǔn)備飲用的需求，都是十分必要的。
壓縮機(jī)酒柜：正確地存酒
在都市里搭建合格的酒窖并不容易，對(duì)于普通人而言，還是專業(yè)酒柜更具現(xiàn)實(shí)性。以壓縮機(jī)為核心的專業(yè)酒柜更趨近于酒窖恒溫恒濕的存儲(chǔ)效果，有更好的恒溫精準(zhǔn)度、濕度穩(wěn)定、震動(dòng)幅度小、避光保溫。這些都是冰箱、恒溫柜，乃至電子酒柜都不能比擬的。剛接觸酒柜的人看到市場(chǎng)上那么多品牌、類型、規(guī)格的酒柜，很容易摸不著方向。其實(shí)，先問(wèn)問(wèn)自己對(duì)藏酒有什么打算，確定了存酒的需求再挑選酒柜，是最直接、準(zhǔn)確的方法。
即飲型酒柜：為隨時(shí)喝酒做準(zhǔn)備
如果你收藏的酒是準(zhǔn)備隨時(shí)拿來(lái)喝的，正確的侍酒溫度是首要重點(diǎn)。通常香檳和起泡酒的是最佳飲用溫度是8攝氏度左右，白葡萄酒12攝氏度，紅葡萄酒不高于18度。如果你收藏的酒數(shù)量多，種類又復(fù)雜，建議選購(gòu)多溫區(qū)酒柜，這類酒柜往往有2個(gè)以上的獨(dú)立存放空間，可以分別設(shè)定溫度，適合針對(duì)不同類型的酒給予最妥帖的照顧。而如果你日常最多只存三四十瓶、買來(lái)就準(zhǔn)備喝的酒，小型單溫區(qū)酒柜也不錯(cuò)，體積靈巧，價(jià)格更好。
即飲兼收藏型：為短期收藏準(zhǔn)備
當(dāng)藏酒漸多，有些酒一時(shí)間喝不完，或是打算在特別的日子里再喝掉，平穩(wěn)安全地陳放成為你藏酒時(shí)需要兼顧到的酒柜選購(gòu)條件。那些中型或大型的單溫區(qū)或多溫區(qū)酒柜不僅有幾十上百瓶葡萄酒的容量，也有更好的穩(wěn)定性，如果你的酒打算6個(gè)月以后再考慮是否要喝掉，這類酒柜更值得入手。
大型展示型：為餐飲行業(yè)準(zhǔn)備
如果你收藏的酒是為了展示給客人，并促動(dòng)他們購(gòu)買你的酒，那大型玻璃門的酒柜是必然之選，它可以向客人清晰直接地展示酒標(biāo)。多溫區(qū)的大型展示型酒柜還能夠保障酒款的最佳飲用溫度，十分方便。
專業(yè)收藏型：為長(zhǎng)年存酒準(zhǔn)備
這個(gè)類型的酒柜除了體積大、存酒多，還有一個(gè)特征，它采用的是實(shí)門，而非玻璃門，原因之一是實(shí)門可以徹底阻擋光線及紫外線對(duì)葡萄酒的影響，其次還因?yàn)楦魺嵝阅艽蟠髢?yōu)于玻璃，使用起來(lái)更為省電。專業(yè)收藏型酒柜也叫做陳年型酒柜，可以讓頂級(jí)佳釀在它體內(nèi)安睡數(shù)年也不會(huì)有太大改變。
文章這五種風(fēng)格的酒柜目前都有許多的追隨者，如果你不知道自己該買哪些酒柜，或是自己該選擇哪種風(fēng)格的酒柜，應(yīng)該要根據(jù)自己遇到的實(shí)際情況來(lái)選擇。買酒柜的時(shí)候也要考慮到自己經(jīng)濟(jì)能力、收藏葡萄酒數(shù)量跟葡萄酒類型等來(lái)定。
換一換
清空全部
