蒸餾酒是指用蒸餾水釀造而成的酒精，它的口感會跟普通的酒有所不同。在喝過蒸餾酒之后，一些人也會對這個類型的酒有比較多的好奇，目前全世界范圍里面的蒸餾酒也非常的多。如果你想要了解著名蒸餾酒，必須要看看本文內(nèi)容。
1、日本燒酒(Shochu)
日本燒酒是一種酒精度約為25%的蒸餾酒，其口感比葡萄酒和清酒更為強勁。這種酒原產(chǎn)于日本，通常由大麥、大米和紅薯蒸餾而成。
2、日本泡盛(Awamori)
泡盛酒是一種日本沖繩當(dāng)?shù)靥赜械挠纱竺渍麴s而成的酒精飲料。它的酒精度高達43%，既可以直接飲用，也可以調(diào)制成雞尾酒飲用。
3、南亞及東南亞亞力酒(Arrack)
亞力酒是南亞和東南亞地區(qū)的一種酒精飲料，所采用的原料一般為水果、谷物、椰子花和甘蔗汁液。
4、韓國燒酒(Soju)
韓國燒酒是由大米蒸餾而成的傳統(tǒng)飲料，原產(chǎn)于韓國。它也可以采用大麥、甘薯、木薯和小麥制成。這種燒酒的味道類似伏特加，不過口感上有輕微甜味。其酒精度一般約為20%，是韓國最常見的酒精飲料。
5、甘蔗生產(chǎn)國朗姆酒(Rum)
朗姆酒是由甘蔗蒸餾而成的酒精飲料。世界上最大的朗姆酒生產(chǎn)商分布在加勒比和拉丁美洲國家。此外，菲律賓、澳大利亞、南非和印度也出產(chǎn)大量的朗姆酒。
6、巴西甘蔗酒(Cachaca)
甘蔗酒是巴西最流行的一種由甘蔗蒸餾的酒精飲料。其別名包括Aguardente、Pinga、Caninha等等。巴西人每年消費約15升甘蔗酒。這種酒的酒精度約為54%。但在其他國家，甘蔗酒常用來調(diào)配雞尾酒。
7、墨西哥龍舌蘭酒(Tequila)
龍舌蘭是世界上最受歡迎的酒精飲料之一。它產(chǎn)自墨西哥的龍舌蘭市，采用藍色龍舌蘭制成。
每一年，龍舌蘭市周邊大約收獲300多萬藍色龍舌蘭用來釀酒。它的酒精度一般為40%。
8、墨西哥梅斯卡爾(Mezcal)
梅斯卡爾是來自墨西哥的另一種獨特的蒸餾酒。它采用龍舌蘭植物制成，大多產(chǎn)自瓦哈卡(Oaxaca)。梅斯卡爾由龍舌蘭植物的中心部分制成。
9、俄羅斯和其他歐洲國家伏特加(Vodka)
伏特加是世界上最流行的蒸餾酒之一，這種酒主要由水和酒精組成，其酒精度約為38%。伏特加也常用于調(diào)制雞尾酒，如螺絲刀(Screwdriver)和血腥瑪麗(Bloody
Mary)等等。
10、中國貴州茅臺
茅臺是中國最著名的白酒。它是一種采用高粱生產(chǎn)的口感溫和醇厚的醬香型白酒。茅臺酒的酒精度一般高達53%，產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。
11、斯堪的納維亞(Scandinavia)白蘭地(Akvavit)
斯堪的納維亞白蘭地是一種產(chǎn)自斯堪的納維亞地區(qū)的傳統(tǒng)蒸餾酒。這種酒的歷史可以追溯到15世紀(jì)，它的酒精度約為40%。
12、阿拉伯國家阿拉克(Arak)
阿拉克是來自阿拉伯國家包括伊拉克、約旦、黎巴嫩、巴勒斯坦和敘利亞的澄清無色的高度酒，酒精度一般高達63%。
13、塞浦路斯魚尾菊酒(Zivania)
魚尾菊酒是一種塞浦路斯的傳統(tǒng)蒸餾酒。它是采用釀酒過程中壓榨出的葡萄果渣制成的。其酒液一般為無色透明，酒精度約為45%。這種酒既不含糖分，也沒有酸味。
14、意大利格拉帕(Grappa)
格拉帕是產(chǎn)自意大利的一種酒精飲料。格拉帕的生產(chǎn)方式與魚尾菊酒類似。這種芳香的果渣白蘭地酒酒精度一般高達60%。
15、意大利珊布卡(Sambuca)
珊布卡是一種產(chǎn)自意大利，具有茴香味的酒精飲料。最常見的類型是白珊布卡(White
Sambuca)，其他還包括深藍色的黑珊布卡以及紅色的紅珊布卡。
16、法國茴香酒(Pastis)
這種茴香酒是產(chǎn)自法國的蒸餾酒。它是一種具有茴香味的利口酒和開胃酒，酒精度約為45%。
17、塞浦路斯及希臘茴香烈酒(Ouzo)
茴香酒是一種來自塞浦路斯和希臘的茴香味開胃酒。它類似于亞美尼亞的Oghi，法國茴香酒、阿拉克和土耳其Raki酒。茴香酒可以直接飲用，也可以與水混合后飲用。
18、菲律賓椰酒(Lambanog)
椰酒是一種來自菲律賓尤其是奎松(Quezon)和拉古納(Laguna)地區(qū)的蒸餾酒。
這種酒由椰子制成，因具有90種變化而出名。釀制時，需收集椰子的汁液然后煮熟，并發(fā)酵成為tuba，再將tuba蒸餾成椰酒。
當(dāng)然全世界的蒸餾酒還有分為很多種，并不僅僅是文章中介紹的這十八款。要是你對于蒸餾酒還有好奇，想要進一步了解它們的知識，建議你可以來葡萄酒網(wǎng)站深入學(xué)習(xí)了解，在這里你可以看到更多蒸餾酒相關(guān)知識。
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