昨天小編我才跟大家一起拜訪過法國的香檳區(qū)，不知道你們記不記得呢？那么你們猜猜今天小編我要介紹些什么知識呢？沒錯，小編我接下來要介紹的是法國最具國際知名度的香檳，不知道你們有沒有聽說過呢？它的名字叫酩悅香檳，你們知道嗎？不知道的話，就跟我來一起了解一下吧！
酩悅香檳是法國名酒，有250多年歷史，擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon，曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止，酩悅香檳已成為法國最具國際知名度的香檳。兩個多世紀(jì)以來，一直是歐洲許多皇室的貢酒。
酩悅粉紅香檳完美地詮釋了酩悅香檳的浪漫格調(diào)，它以其明亮的色彩和華麗口感而著稱：視覺上，它呈現(xiàn)活潑的粉紅色，折射出絳紅色色澤;嗅覺上，它集合了草莓、覆盆莓和紅莓的果香，并混合著微妙的玫瑰和山楂的香氣;味覺上，馥郁的果味和華麗的口感使人立即迷醉，魅惑盡現(xiàn)。當(dāng)最后一滴玉液被斟盡，過去的美好記憶卻被永久留存。
在浪漫慶典和歡慶派對上，酩悅粉紅香檳是永遠(yuǎn)的揭幕精靈，并擁有不可抗拒的魅力。靈動、充沛、豐饒的酩悅粉紅香檳體現(xiàn)了三款葡萄原料的完美平衡，黑皮諾(40%-50%)的濃郁強(qiáng)勁、莫尼耶皮諾(30%-40%)的馥郁果香和夏多內(nèi)(10%-20%)的細(xì)膩輕靈，再勾兌20%-30%精挑細(xì)選的窖藏陳釀，使這三種葡萄的特性趨于完美的和諧統(tǒng)一。正如酩悅香檳的主釀酒師benoit gouez所說：“粉紅香檳令人陶醉的芳香使人浮想聯(lián)翩——鮮嫩、紅潤、盛夏漿果的強(qiáng)烈芳香融合鮮花般的微妙氣味及輕柔的辛辣感。
這樣的粉紅香檳可以用來歡慶典禮，也可與烤制的貝類，魚類，口味強(qiáng)烈而多油的食品(如橄欖油煎制的牛肉)等搭配。亦可配以熟的蔬菜，紅色的鮮果以增加口味和色彩。用鮮嫩的或是風(fēng)干的香草來增香。橄欖油可增加滑潤的口感。搭配食物的口感應(yīng)爽滑，細(xì)膩，多樣富于變化亦或輕脆。在色彩的配置上宜用富于生氣的強(qiáng)烈色彩，加強(qiáng)對比。
很多人聽到這款葡萄酒有香檳兩字都以為是白葡萄酒之一，其實(shí)上述小編我也說過酩悅香檳呈現(xiàn)的是粉紅色。上述小編我介紹了這么多關(guān)于這款法國最具知名度的香檳，不知道你們了解了多少了呢？如果你們有想去法國旅游的想法，不妨一起了解一下這款香檳吧！我們今天就到這里了，我們下期見！
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