關(guān)于葡萄酒瓶子的秘密你知道多少呢？很多人都以為葡萄酒瓶子只是簡(jiǎn)單的將葡萄酒裝在一起，但其實(shí)不同的葡萄酒瓶子對(duì)葡萄酒的味道以及儲(chǔ)藏是有一定的影響的。今天小編就來為大家講解一下關(guān)于葡萄酒瓶子的秘密。
酒瓶是用來裝酒的容器。最初的酒瓶多以“醬油瓶式”、玻璃材質(zhì)、信息量少、不重裝飾的簡(jiǎn)單樣式呈現(xiàn)于世人面前。傳統(tǒng)酒瓶更注重日用性和實(shí)用性，現(xiàn)代酒瓶更增添了藝術(shù)性、思想性和科學(xué)性。對(duì)于葡萄酒來說，酒瓶變化不大。就是瓶身高低的一個(gè)區(qū)別比較明顯。瓶身較高的是“波爾多”(bordcaux)酒瓶，瓶身較矮、逐漸變細(xì)的是“勃艮第”(burgundy)酒瓶?！安柖唷焙汀安薜凇笔欠▏?guó)兩個(gè)著名的葡萄酒產(chǎn)地，前者所產(chǎn)紅葡萄酒主要特點(diǎn)是丹寧(tanning)含量高、口感有力，不十分圓潤(rùn)、醇厚，適宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存;后者所產(chǎn)紅葡萄酒口感較溫和、圓潤(rùn)、醇厚。
由于波爾多地區(qū)的釀酒者習(xí)慣于釀制可儲(chǔ)藏多年的葡萄酒，因此他們使用的酒瓶顏色越來越深(光線是儲(chǔ)酒的最大敵人);而勃根地地區(qū)的酒不用儲(chǔ)存很久便可飲用，所以酒瓶通常為淺綠色。白葡萄酒的酒瓶可分三大類：波爾多式、勃艮第式和瓶身細(xì)長(zhǎng)、高挑的Alsacc式。裝在透明波爾多式酒瓶中的白葡萄酒通常甜度較高，其高酒精含量和附屬成分能經(jīng)受住光線的照射。綠色酒瓶通常用于裝干白葡萄酒?？傮w上說，高質(zhì)量的酒瓶壁較厚，瓶底的凹進(jìn)較深。酒商以此證明他沒有偷工減料來降低成本。同時(shí)，倒酒人可單手反持凹進(jìn)較深的酒瓶，更顯得風(fēng)度翩翩。
以上就是小編為大家介紹的關(guān)于葡萄酒瓶子的秘密，看完之后大家是不是重新認(rèn)識(shí)的葡萄酒瓶子呢？其實(shí)不同的葡萄酒瓶子都有需要我們?nèi)チ私獾牡胤剑驗(yàn)榇蠹矣懈玫慕ㄗh或者是意見的話，非常歡迎你的留言來跟我們一起分享一下。
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