赤霞珠是世界上種植最廣泛的葡萄品種，但是對于次想說你了解了多少呢？很多人都非常喜歡喝赤霞珠葡萄酒，赤霞珠葡萄酒，可以說品質是非常上乘的，今天小編要為大家介紹，這是赤霞珠葡萄品種，我們來看一下這個世界上種植最廣泛的葡萄品種有哪些特色？

　　葡萄品種很多。全世界約有上千種，總體上可以分為釀酒葡萄和食用葡萄兩大類。世界栽培品系有歐洲品系(Europeangrape)及美洲品系(Foxgrape)兩大系統(tǒng)，根據(jù)其原產地不同，分為東方品種群及歐洲品種群。那么在眾多葡萄品種中，哪一種葡萄的種植面積最廣泛呢?

　　阿德萊德大學(UniversityofAdelaide)一項最新研究表明：赤霞珠(CabernetSauvignon)是世界上種植最廣泛的葡萄品種。自1990年后，赤霞珠和梅洛(Merlot)的種植面積擴大了一倍，這也使得兩種葡萄成為世界上種植面積最廣的葡萄品種。同期，丹魄(Tempranillo)和霞多麗(Chardonnay)的種植面積增長了2倍，成為世界上種植面積最廣的第4和第5大葡萄品種。西拉(Syrah)從第35位一躍至第6位，歌海娜(Garnacha)從第2位退至第7位。

　　20年前，西班牙的白葡萄阿依侖(Airen)是世界上種植面積最廣的葡萄品種?，F(xiàn)在，阿依侖已位于赤霞珠和梅洛之后，成為第世界上種植面積最廣的第3大葡萄品種。此次研究是由葡萄與葡萄酒研究發(fā)展公司贊助的，所調查的對象涵蓋44個產酒國、521個產區(qū)以及1,271個不同的葡萄品種。本次試驗組織者之一——阿德萊德大學經濟學院的凱姆?安德森(KymAnderson)表示：“隨著葡萄酒全球化的發(fā)展，為保持競爭力，生產商需要探尋各大產區(qū)葡萄品種的特性?！?

　　該研究數(shù)據(jù)也反應了消費者葡萄酒消費趨勢的變化。紅葡萄與白葡萄的種植面積也發(fā)生了很大的變化。2000年，白葡萄品種占主要地位，而到2010年，紅葡萄品種的種植面積從49%上升到55%?！斑@種變化與市場葡萄酒消費趨勢的變化是一致的，很多國家，包括近幾年新興的中國市場開始越來越偏愛紅葡萄酒，因此紅葡萄品種所占比例也越來越大。”安德森說道。

　　安德森還表示：“葡萄酒生產商已經意識到氣候變化對葡萄種植所產生的影響。他們正在搜尋能在未來氣候環(huán)境下有突出表現(xiàn)的葡萄品種，10年前他們也是這么做的?！蹦壳?，西班牙、法國和意大利葡萄種植面積占世界葡萄園總面積的54%，在2000到2010年這10年里，這3大產酒國的葡萄種植面積下降了6%。

　　我也吃小豬葡萄啤酒，小編已經為大家介紹了，赤霞珠葡萄品種是世界上種植最廣泛的葡萄品種之一，如果大家想要去了解更多的話，可以在本網站的自身資料里面了解更多關于赤霞珠的葡萄品種。