酒，作為一種歷史悠久的飲品，每個(gè)國(guó)家?guī)缀醵茧x不開(kāi)它。酒也隨著歷史的發(fā)展，開(kāi)始發(fā)展出自己獨(dú)特的文化，每個(gè)國(guó)家喝的酒不一樣，而他們也有著不一樣的酒文化。
中國(guó)酒文化是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開(kāi)始的。自從酒出現(xiàn)之后，作為一種物質(zhì)文化，酒的形態(tài)多種多樣，其發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展史同步，而酒又不僅僅是一種食物，它還具有精神文化價(jià)值。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會(huì)政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面。在這個(gè)意義上講，飲酒不是就飲酒而飲酒，它也是在飲文化。
在法國(guó)，晚餐時(shí)喝葡萄酒是慣例。為了成為世界上最大的葡萄酒制造者之一，法國(guó)人對(duì)他們的葡萄酒文化很明確也很嚴(yán)肅對(duì)待。除了是配餐的好方法之外，葡萄酒還被認(rèn)為是對(duì)心臟的健康有好處的！白葡萄酒在法國(guó)也是受歡迎的酒，他通常和白肉結(jié)合在一起。法國(guó)傳統(tǒng)明確要求我們需要將甜白葡萄酒搭配白肉，干紅葡萄酒搭配紅肉。
俄羅斯是以其著名的伏特加出名的。他被定期消費(fèi)并經(jīng)常在沒(méi)有稀釋的情況下被飲用。流言說(shuō)伏特加之所以在俄羅斯受歡迎的原因是由于特別冷的氣候條件！它幫助人們保溫。在俄羅斯，你可以在一天任何時(shí)候喝伏特加。在世界各地的許多國(guó)家這種飲料正在日益受歡迎，尤其是在年輕人中間。
在許多歐洲國(guó)家，啤酒已經(jīng)成為了酒文化的一個(gè)大部分。這種趨勢(shì)在年輕人中特別多，因?yàn)槠【埔呀?jīng)變得越來(lái)越便宜越來(lái)越容易得到。隨著喝酒的人數(shù)被年輕人完成了，因此現(xiàn)在獲得了“binge drinking”的術(shù)語(yǔ)！而啤酒喝起來(lái)都是幾瓶開(kāi)始，很容易喝醉，酗酒的人，一般都是因?yàn)楹绕【啤?/p>
酒是一種歷史悠久的飲品，每個(gè)國(guó)家都有自己的句文化，只要?dú)v史還在發(fā)展，酒文化也還會(huì)一直發(fā)展下去。
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