挖掘性?xún)r(jià)比最高的葡萄酒應(yīng)該怎么做?作為一名葡萄酒的愛(ài)好者，相信大家對(duì)于葡萄酒的知識(shí)都是非常想要迫切的了解的。葡萄酒其實(shí)款式是非常多的，而且不同款式的葡萄酒給人帶來(lái)的體驗(yàn)也是非常不一樣的，今天為了讓大家更好的了解葡萄酒，我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下挖掘性?xún)r(jià)比最高的葡萄酒應(yīng)該怎么做。
一、關(guān)注副牌酒或者著名酒商旗下的非主打品牌。
很多著名的葡萄酒酒莊，尤其是法國(guó)波爾多的列級(jí)名莊，都會(huì)生產(chǎn)一些副牌酒甚至三牌酒。副牌酒是用跟正牌酒一樣的葡萄品種(只是葡萄果實(shí)的質(zhì)量會(huì)差一些)，由相同的釀酒團(tuán)隊(duì)，使用相同的釀酒方法來(lái)釀造的。副牌酒的適飲期一般比正牌酒的早一些。著名的副牌酒有寶瑪酒莊(ChateauPalmer)的“知己”(AlterEgo)，雄獅酒莊(ChateauLeovilleLasCases)的“小雄獅”(LePetitLiondeMarquis)、柏菲酒莊(ChateauPavie)的“小柏菲”(AromesdePavie)和瑪歌酒莊(ChateauMargaux)的“紅亭”(PavillonRouge)，等等。
二、尋找著名酒莊在普通年份出產(chǎn)的葡萄酒。
對(duì)同一款葡萄酒來(lái)說(shuō)，不同年份的價(jià)格有所不同。好年份的葡萄酒比普通年份的價(jià)格往往要高不少。如果我們想要喝上名酒，但經(jīng)濟(jì)條件有限，可以選擇某個(gè)著名酒莊在一些普通年份出產(chǎn)的葡萄酒。下面是不同年份的拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)干紅葡萄酒在美國(guó)的零售價(jià)：從上圖可以看出，在偉大的年份(如2000和2005)，拉菲的售價(jià)比普通的年份(如2001和2004)要高很多。如果我們想要節(jié)約購(gòu)買(mǎi)成本，可以考慮買(mǎi)2001和2004年份的拉菲。需要注意的是，在同一個(gè)年份，不同地方的氣候不盡相同，因此同一個(gè)年份對(duì)不同產(chǎn)區(qū)具有不同的意義。比如2001年份對(duì)某個(gè)產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)可能是好年份，但對(duì)某些產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)可能只是普通年份甚至是壞年份。再比如，2004年對(duì)法國(guó)波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)是個(gè)不好也不壞的普通年份，但對(duì)意大利的皮埃蒙特(Piedmonte)產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)，它是個(gè)偉大的年份。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，“性?xún)r(jià)比”比較高的年份有：波爾多產(chǎn)區(qū)：2001、2002、2004;勃艮第產(chǎn)區(qū)：2003、2007;羅訥河谷產(chǎn)區(qū)：2002、2003。
三、獲取內(nèi)幕消息。
跟葡萄酒生產(chǎn)商或者業(yè)內(nèi)資深人士多多交談一下，很可能會(huì)獲得關(guān)于葡萄酒價(jià)格的第一手信息，發(fā)掘出真正物美價(jià)優(yōu)的葡萄酒。在勃艮第產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)格追求質(zhì)量的釀酒商會(huì)把一些由“特級(jí)”(GrandCru)葡萄園里年輕葡萄藤所生產(chǎn)的果實(shí)釀造出來(lái)的葡萄酒降級(jí)為“一級(jí)”(PremierCru)葡萄園葡萄酒。不過(guò)，這些葡萄酒的生產(chǎn)年份是比較有限的，一旦年輕的葡萄藤發(fā)展成熟了，就不會(huì)生產(chǎn)這樣的降級(jí)葡萄酒了。所以，如果能及時(shí)從釀酒商那里獲取相關(guān)信息，就能趁早下手，把這些限量品據(jù)為己有。在勃艮第產(chǎn)區(qū)，亨利?賈伊爾(HenriJayer)無(wú)疑是最出色也最著名的釀酒商。他釀造的李其堡(Richebourg)干紅在美國(guó)的售價(jià)超過(guò)8,000美元一瓶。
以上就是小編介紹的挖掘性?xún)r(jià)比最高的葡萄酒應(yīng)該怎么做，其實(shí)每一款葡萄酒都有自己的特點(diǎn)，也有著需要我們?nèi)チ私獾牡胤剑?/span>如果朋友們對(duì)葡萄酒有更好的了解的話(huà)，可以來(lái)留言跟我們一起分享一下。
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