漢堡是在西方世界很流行的一種便利食物，而在中國也時常能看到它的身影?？偹苤?，漢堡一般都是搭配飲料甜品來喝的，比如可樂、雪碧、奶茶等等之類的。但大家有沒有想過漢堡于葡萄酒的搭配呢？下面就讓小編為大家介紹一下漢堡與葡萄酒的搭配吧。

1. 牛肉漢堡

牛肉漢堡這一經(jīng)典的傳統(tǒng)漢堡，適合與酒體飽滿的葡萄酒搭配，例如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和仙粉黛（Zinfandel）紅葡萄酒。這些葡萄酒擁有豐富的結(jié)構(gòu)和單寧，能夠與牛肉完美地搭配在一起。如果你偏愛白葡萄酒，經(jīng)過橡木桶發(fā)酵的霞多麗（Chardonnay）也是不錯的選擇，因?yàn)橄鹉疚赌軌蛸x予葡萄酒飽滿的酒體，可以與牛肉很好地結(jié)合在一起。

2. 羊肉漢堡

比起牛肉漢堡，羊肉漢堡的口味就要輕一些，所以應(yīng)該搭配一款酒體較輕的紅葡萄酒，例如莫納斯特雷爾（Monastrell）或歌海娜（Grenache）混釀葡萄酒。若與白葡萄酒搭配，雷司令（Reisling）（可干可甜）則是不二之選，特別是受地中海氣候影響的雷司令。

3. 火雞漢堡

如果你喜歡漢堡，但又覺得牛肉漢堡和羊肉漢堡太油膩了，那選火雞漢堡就沒錯了?；痣u漢堡搭配桃紅葡萄酒，那味道可不是一般的贊??！紅葡萄酒當(dāng)屬黑皮諾（Pinot Noir），黑皮諾紅葡萄酒的酸度與火雞漢堡中的咸奶酪相互融合，口感極佳；而白葡萄酒就應(yīng)該選灰皮諾（Pinot Gris），灰皮諾白葡萄酒口感清爽，與火雞完美搭配卻又不失其風(fēng)味。

4. 鮭魚漢堡

黑皮諾與鮭魚是經(jīng)典絕配，理由只有一個，那就是它倆搭配特別好吃。因?yàn)轷q魚漢堡的味道要比熟鮭魚片的味道厚重一點(diǎn)，你也可以搭配酒體和香氣更重一點(diǎn)的梅洛（Merlot）紅葡萄酒。當(dāng)然，如果你喜歡白葡萄酒的話，長相思（Sauvignon Blanc）則是不錯的選擇，因?yàn)殚L相思的酸度就像檸檬所賦予鮭魚的酸度一樣清爽。

5. 蔬菜漢堡

蔬菜漢堡的味道各種各樣，主要取決于制作漢堡的蔬菜種類，所以為蔬菜漢堡找到一款可搭配的酒相對比較困難。不過，低單寧的混釀紅葡萄酒可在考慮范圍之內(nèi)。若想搭配白葡萄酒的話，如果這款漢堡帶有一絲香料味或甜味，維歐尼（Viognier）則會非常合適。

感興趣的朋友們趕快去嘗試一下吧，這些搭配是真的不錯的哦！