在面對眾多葡萄酒品種無從下手時，很多人會選擇自己釀造葡萄酒，這對葡萄酒愛好者來說是一件很美好的事情，今天小編要給大家介紹的是一款全自動葡萄酒釀造一體機，省去了很多繁瑣的步驟，感興趣的朋友們一起來看看吧！
這是一家美國公司研發(fā)出的一款全自動葡萄酒釀造一體機。該款名為WinePod的葡萄酒釀造機約有4英尺高，容量達75升，集發(fā)酵-壓榨-陳釀于一體，每次能出產(chǎn)約4箱標準瓶裝葡萄酒。該機器采用電腦控制，發(fā)明者稱該程序是目前為止市面上僅有的一套公開出售的葡萄酒自釀系統(tǒng)。
該系統(tǒng)由美國硅谷的克雷格?斯內(nèi)爾(Greg Snell)開發(fā)，他正是看準了市場對自發(fā)釀酒設(shè)備的殷切需求。他在接受BBC的采訪中說道：“人們都想體驗創(chuàng)新之美。如果你喝酒，大可以去商店購買，但是如果你想要喝到一款你自己釀造的酒或者說你想要讓別人喝到你釀造的酒，那么這其中的樂趣就非比尋常了?！?/p>
他的這一靈感來源于一篇博文，最初形成于2005年。而到2007年，在獲得充足的資金支持以及來自硅谷的羅杰斯博士(Dr. T. J. Rodgers)、懷爾熱博士(Dr. Vlad Firer)、拉夫金博士(Dr. Michael Ravkin)、里奇?菲普斯(Rich Phipps)、馬克?霍斯特( Mark Holst)以及湯姆?羅林茨(Tom Lorincz)等人的技術(shù)支持之后，斯內(nèi)爾制造并出售了150臺葡萄酒釀造機，不過其后的經(jīng)融危機將這一事業(yè)摧毀。
然而，人們對這一機器的熱情不減，發(fā)函來咨詢的人也大有人在。于是，在獲得完整知識產(chǎn)權(quán)之后，斯內(nèi)爾在今年夏季再次開始對外出售這一機器。斯內(nèi)爾還對BBC說他還計劃在明年大力涉足中國市場，并有望獲得大單。
事實上，葡萄酒釀造一體機的工作原理非常簡單，人們只需要將購買到的葡萄裝入機器，然后將其與家庭電腦連接，其釀造程序則可以在WineCoach上更新。一旦程序啟動，機器就開始發(fā)酵、壓榨并控制葡萄酒生產(chǎn)過程，而用戶也可以通過電腦控制生產(chǎn)的整個過程，不管是發(fā)酵溫度、酸度還是剩余糖分都可以按照釀造者的意愿而設(shè)定。幾個月后，你親手釀造的葡萄酒就可以裝瓶了。
葡萄酒釀造一體機還提供不同型號的選擇，典型版售價4,500美元，而簡化版(無傳感設(shè)備)不銹鋼釀造機則僅售1,999美元。你也可以買到各種型號的其他備件，如30升裝橡木桶(400美元)、成套48瓶裝灌裝設(shè)備(300美元)、酵母等一些其他配件。
通過以上對這款家用全自動葡萄酒釀造一體機的介紹，是不是覺得以后自釀葡萄酒變得很方便了呢？之前在釀造葡萄酒的過程中有很多需要注意的問題，就比如自釀方式、過程中溫度的控制等等，有了這個機器可以解決人們很多煩惱。
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