每種食物都有它的保質(zhì)期，葡萄酒也不例外，白葡萄酒的品種也是比較多樣的，因此它們的最佳適飲期也是不相同，太早太晚飲用都會造成口感不佳，下面小編要有圖文表格的形式列出了12種白葡萄酒的最佳適飲期，感興趣的朋友們一起來看看吧！
白葡萄酒由于在釀造過程中浸皮時間比較短，所以它的單寧含量極少，它的陳年潛力主要依賴于酸和酒精度。下面的圖文表格形象地展示了12種白葡萄酒的陳年潛力
白葡萄酒的陳年潛力到底取決于哪些因素呢?
(1)葡萄品種
世界上陳年潛力最佳的白葡萄酒之一是干型雷司令(Riesling)葡萄酒。雷司令葡萄酒天然高酸，它的陳年潛力達(dá)15-20年。使用新橡木桶進(jìn)行陳釀的霞多麗(Chardonnay)葡萄酒由于從橡木桶中獲得了較多的單寧，其陳年潛力也非常出色，達(dá)到10-15年。很多白葡萄酒在長期存放后，會損失掉清新的口感和馥郁的果香，陳年潛力只有少數(shù)幾年而已。
(2)釀造方式
白葡萄酒的釀造方式會影響它的酸度和糖分含量。如果一款白葡萄酒是為了滿足大部分人的口感而釀造的，那釀酒師在釀造過程中很可能會通過某些方法來盡量降低它的酸度。低酸度的白葡萄酒一般不能長期陳放。如果一款白葡萄酒在釀造過程中比較重視酸度和果香之間的平衡，那它很可能具有出色的陳年潛力。
(3)儲存環(huán)境
白葡萄酒和紅葡萄酒都對儲存環(huán)境有嚴(yán)格的要求，都需要儲存在恒溫環(huán)境中。白葡萄酒最適合儲存在10-15攝氏度(50-60華氏溫度)的條件下。溫度的波動會導(dǎo)致葡萄酒瓶中的空氣不穩(wěn)定，使得葡萄酒過早氧化和衰老。
以上就是有關(guān)12種常見白葡萄酒的最佳適飲期介紹以及影響白葡萄酒陳年潛力的因素。一般來講，白葡萄酒和紅葡萄酒的陳年因素都大致相同，無外乎就是品種、儲存環(huán)境、釀造方式這幾種，如果你不是買了立即飲用的話，所以在選購時多了解一些有關(guān)這篇葡萄酒的陳年能力還是很有必要的。
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