不知道假期到來,各位讀者怎么安排呢?是出門旅游還是在宅在家里看看電視劇休息休息呢?如果你問小編我怎么選擇的話,小編我會告訴你我會出門旅游而且還是去法國。你們想問為什么?不妨來聽聽小編我是怎么介紹盧瓦爾河谷這4種最著名的葡萄酒的吧!聽完你就知道小編我為什么想去法國旅游了!
有人說,如果要完整領(lǐng)略法國風(fēng)情,只消去兩個地方,一是巴黎,一是盧瓦爾河谷。如果說多元文化匯聚的巴黎代表法國浪漫而前衛(wèi)的一面,那么盧瓦爾河谷則是法國恬靜古典的后花園。巴黎的美,美在各種文化風(fēng)格的撞擊和矛盾之間;而盧瓦爾河谷則美在她甜美純粹的法蘭西風(fēng)情。盧瓦爾河谷還是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū)。
盧瓦爾河谷最著名的AOC產(chǎn)區(qū)包括索米爾(Saumur Brut)、薩韋涅爾(Savennieres)、萊昂丘(Coteaux du Layon)、索米爾-尚皮尼(Saumur-Champigny)、安茹(Anjou)、慕斯卡德(Muscadet)、雅斯涅爾(Jasnieres)和馬勒耶(Mareuil)等。盧瓦爾河谷出產(chǎn)葡萄酒的歷史可追溯至羅馬時代,這里的葡萄酒類型多種多樣,包括白葡萄酒、紅葡萄酒,桃紅葡萄酒,起泡葡萄酒,甜型葡萄酒以及干型葡萄酒。如果你嘗試了其中的每一種葡萄酒,你就會發(fā)現(xiàn)它們的顏色和風(fēng)味方面都會表達各自產(chǎn)區(qū)獨特的風(fēng)土特征,讓人流連忘返。
1、南特葡萄酒
南特產(chǎn)區(qū)是法國最大的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。慕斯卡德從16世紀(jì)開始就是這里的明星葡萄酒,主要用勃艮第香瓜(Melon de bourgogne)葡萄釀制而成,帶有清新微妙的特征。
南特還有安塞尼斯丘葡萄酒(Coteaux d’Ancenis),是主要用佳美(Gamay)葡萄釀制出的清新且果味濃郁的葡萄酒。大普隆葡萄酒(Gros Plant)也是一種能與海鮮食品完美搭配的干白葡萄酒。
2、旺代葡萄園酒
旺代葡萄園(Vendee Vineyards)得益于所處的沿海氣候。薩博爾道勞那(Les Sables-d’Olonne)北部的布里(Fief of Bre)出產(chǎn)酒體較輕且易于入口的白葡萄酒和紅葡萄酒,這些酒中往往散發(fā)著蘋果的氣息。
旺代最主要的產(chǎn)酒區(qū)是馬勒耶,主要用黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)、品麗珠(Cabernet Franc)以及并不常見的內(nèi)格瑞特(Negrette)葡萄釀制而成。這些葡萄酒往往帶有獨特的黑醋栗芳香,一般需要在溫度略低的環(huán)境下進行栽培。
3、雅斯涅爾和盧瓦爾丘(Coteaux du Loir)的葡萄酒
都蘭(Touraine)葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于勒芒市(Le Mans)的正南側(cè),這里出產(chǎn)的葡萄酒名次較靠前,但名氣卻不那么大。在這里,你還可以嘗到許多芳香四溢的葡萄酒。這里不論是紅葡萄酒還是白葡萄酒,它們都層次復(fù)雜且十分濃郁,還帶有很綿長的余味。
4、安茹和索米爾葡萄酒
沿著盧瓦爾河谷(Loire)往下走,你會發(fā)現(xiàn)安茹和索米爾的著名葡萄園,這兩個產(chǎn)區(qū)的面積超過50,000英畝,是盧瓦爾河谷面積最大的葡萄園。產(chǎn)區(qū)變化多樣的土壤使得這里的葡萄酒風(fēng)格也多種多樣,進而劃分出28個葡萄酒產(chǎn)區(qū),每個產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都帶有獨特的風(fēng)格。
索米爾葡萄酒采用法國最古老葡萄園的果實釀制而成,葡萄園的石灰?guī)r等其他因素使得這里的葡萄酒往往帶有天然的氣泡,情況與法國的香檳產(chǎn)區(qū)類似。索米爾產(chǎn)區(qū)每年會向海外市場輸送15,000,000瓶起泡酒,尤以索米爾起泡酒(Saumur Brut)和盧瓦爾起泡酒(Cremant de Loire)最為突出。
聽完小編介紹的盧瓦爾河谷的這4類最著名的葡萄酒,不知道大家有沒有像小編一樣有想去法國旅游一下的呢?其實法國這個浪漫的國度里我們不僅能欣賞法國著名的建筑,還能喝上自己喜歡的葡萄酒,這樣一舉兩得的事情誰不想去做呢?對于小編上述介紹的葡萄酒你們了解是不是更多了呢?