其實(shí)據(jù)小編我了解到的，有很多人都認(rèn)為葡萄酒大致只分為紅葡萄酒和白葡萄酒，其實(shí)這樣只是一角的說法。還記得小編給大家寫過一篇關(guān)于葡萄酒分類的文章嗎？里面提到桃紅葡萄酒，不知道你們記不記得呢？今天小編我就來給大家介紹一下世界上最優(yōu)質(zhì)的5種桃紅葡萄酒，步子到你們了解過沒有呢？
桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國后，桃紅葡萄酒開始盛行，十七、十八世紀(jì)桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。桃紅葡萄酒外觀粉嫩嬌艷，口感清新爽口，一般會(huì)帶有草莓、櫻桃和覆盆子等風(fēng)味，有時(shí)還會(huì)散發(fā)著西瓜的氣息。小編為大家介紹是全世界最優(yōu)質(zhì)的5大桃紅葡萄酒。
1. 法國盧瓦爾河谷：安茹解百納桃紅(Cabernet d'Anjou)
釀酒葡萄品種：品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
盧瓦爾河谷的安茹產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的桃紅葡萄酒尤為出名，其中以安茹解百納桃紅最受大眾青睞。此酒一般呈半干型，果香突出，散發(fā)著草莓、覆盆子和玫瑰花的芳香，余味中甚至還有少量白胡椒的氣息(即品麗珠的標(biāo)志性風(fēng)味)。此外，這種葡萄酒酸較均衡，單寧架構(gòu)突出，因此具有一定的陳年潛力，比起其他的安茹桃紅葡萄酒則更具魅力。
2. 法國南部：塔維勒(Tavel)、普羅旺斯(Provence)等
釀酒葡萄品種：歌海娜(Grenache)等羅訥河谷原產(chǎn)品種
在法國南部，大部分的歌海娜會(huì)用于釀制果香濃郁，酒體豐滿的桃紅葡萄酒，尤其是在塔維勒(Tavel)及其鄰區(qū)利哈克(Lirac)和普羅旺斯。這類桃紅酒一般呈干型，往往帶有漿果、草莓和黑莓的芳香。與其他地區(qū)的桃紅葡萄酒相比，此地的桃紅酒酒體更重，結(jié)構(gòu)感更強(qiáng)，不太適合陳釀。當(dāng)然，若塔維勒桃紅葡萄酒能夠窖藏得當(dāng)，將有望在瓶中繼續(xù)發(fā)展數(shù)年。
3. 西班牙桃紅葡萄酒(Rosados)
西班牙的桃紅葡萄酒其實(shí)也很有名，美國著名作家歐內(nèi)斯特?海明威(Ernest Hemingway)曾經(jīng)就是西班牙桃紅葡萄酒的粉絲。如果你身處西班牙時(shí)想喝上一款桃紅葡萄酒，就可以叫一瓶“Rosado”，此種葡萄酒多數(shù)是用丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)葡萄釀制而成的。
4. 意大利桃紅葡萄酒(Rosato)
釀酒葡萄品種：桑嬌維塞(Sangiovese)
意大利也會(huì)用紅葡萄品種來釀制桃紅葡萄酒，比如用來自阿布魯佐產(chǎn)區(qū)(Abruzzo)的桑嬌維塞葡萄釀制而成的桃紅酒品。此種桃紅酒往往也會(huì)帶有草莓、覆盆子和紅醋栗等品種本身帶來的芳香和味道。
5. 美國加州：“白”系列桃紅酒(White Rose)
釀酒葡萄品種：仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)
加州等北美地區(qū)往往會(huì)用仙粉黛、赤霞珠以及梅洛葡萄釀制出桃紅葡萄酒。當(dāng)然，其中最有名的還是白仙粉黛桃紅葡萄酒。此種葡萄酒通常口感香甜柔軟，酒精度較低，適合暢飲。這種酒擁有非常濃烈的果味，有時(shí)會(huì)有爽脆的酸度來加以平衡。一般來說，白仙粉黛需要盡早飲用，并不適宜窖藏。
關(guān)于紅葡萄酒和白葡萄酒的相關(guān)推薦小編我已經(jīng)不是一次兩次的寫到了，而今天小編我是第一次給大家推薦桃紅葡萄酒，不知道小編上述所說的這5種桃紅葡萄酒有沒有符合你的口味的呢？雖然今天小編我只是介紹了5種桃紅葡萄酒，但也不能證明其他桃紅葡萄酒不優(yōu)質(zhì)，關(guān)于其他的我們下次再聊聊吧！
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