現(xiàn)如今越來越多的人喜歡喝葡萄酒,但是你知道嗎?喝葡萄酒是有許多禮儀講究的,因為現(xiàn)在的餐桌文化對于我們的生活來講越來越重要,如果不懂得這些餐桌禮儀的話,很有可能會在餐桌上鬧笑話,今天小編就來為大家介紹一下關(guān)于葡萄酒的餐桌禮儀。

1、開瓶前的禮儀
在開瓶前,應(yīng)先讓客人閱讀酒標,確認該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致,再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡,酒標是否干凈,然后開瓶。
2、開瓶禮儀
開瓶取出軟木塞,讓客人看看軟木塞是否潮濕,若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式,否則,很可會因保存不當而變質(zhì)。客人還可以聞聞軟木塞有無異味,或進行試喝,以進一步確認酒的品質(zhì)。在確定無誤后,才可以正式倒酒。3、葡萄酒順序
在上酒的品種上,應(yīng)按先輕后重、先甜后干、先白后紅順序安排;在品質(zhì)上,則一般遵循越飲越高檔的規(guī)律,先上普通酒,最高級酒在餐末敬上。需要注意的是,在更換酒的品種時,一定要換用另一杯具,否則會被認為是服務(wù)的嚴重缺陷。
4、斟酒
請人斟酒時,客人將酒杯置于桌面即可,如果不想再續(xù)酒,只須用手輕搖杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前應(yīng)用餐巾抹去嘴角上油漬,以免有礙觀瞻,且影響對酒香味的感覺。
5、敬酒
如果有人敬酒,在其他人站著的時候你可以坐著,不要獨自舉杯。在與一個人敬酒的過程中,絕對不要再向他人敬酒——朝他們所在的方向舉杯就足夠了。在敬酒時,應(yīng)該保持目光接觸。如果你想提出敬酒,絕對不要用其他餐具敲擊你的玻璃杯,這是粗魯至極的,而且很可能會損壞昂貴的玻璃器皿。想要提出敬酒時,只要清清喉嚨來暗示就足夠了。
6、酒杯選擇
通常情況下,你的餐桌上會有兩個或兩個以上的玻璃杯。玻璃杯會擺在你盤子的右前方。你最多可以有四個玻璃杯,玻璃杯通常會擺放成對角線或者大致的方形。左上角的玻璃杯是用來喝紅葡萄酒的,放在紅葡萄酒杯正下方的是白葡萄酒杯,一般會比較小;在右上角擺放的是香檳杯或者飲用餐后甜酒的更小玻璃杯,而擺放在右下角的是水杯。
以上就是小編為大家介紹的葡萄酒的餐桌禮儀,其實葡萄酒在開瓶之前就應(yīng)該有所表示,首先就要讓客人了解這一款葡萄酒,對于客人來說是一種非常尊重的表現(xiàn),所以在以后聚餐或者是應(yīng)酬的時候,請朋友們一定要多多注意這些禮儀禮節(jié)。