葡萄酒可以搭配很多東西來吃,可以搭配肉食,蔬菜,甜點等等。那么,葡萄酒搭配甜點有哪些呢?下面就讓小編來跟大家講解一下吧。

巧克力甜點
尋找以巧克力為主的甜品搭配合適的紅酒是很困難的,因為它太甜而且質(zhì)感豐富,已經(jīng)讓整個口腔只索繞著巧克力甜品的味道。這時,你需要用葡萄酒減弱其對口腔的影響,波特酒就是一個好選擇??谖短珡?qiáng)勁的幕斯卡葡萄酒是來自澳大利亞的一種麝香葡萄酒,雖然它不適合大部分甜品,但是它與濃濃的巧克力搭配會和諧完美。來自法國的瑪麗葡萄酒是搭配幾乎所有巧克力甜的最棒的選擇。
水果甜點
如何搭配新鮮的水果沙拉、焗水果塔或煮水果醬,這取決于您要的葡萄酒風(fēng)格,而且質(zhì)地、溫度和酸度都是需要考慮的問題。威尼斯•彭姆•幕斯卡與李子或者黑莓類的水果搭配,讓您感覺味道搭配得天衣無縫。雷司令是白葡萄酒餐配之王,果醬塔可以搭配大部分口感甜的雷司令。蘇玳與味道剌激的水果搭配是很好的補(bǔ)充。
奶油甜點
濃香的奶油甜品需要酸甜的水果配合,因為酸味的水果可以適當(dāng)減少奶油對味覺產(chǎn)生的那種覆蓋感。您也可以用一瓶葡萄酒搭配奶油甜品以掩蓋您口中油膩的感覺。來自新世界的賽美蓉•蘇維翁,它混合的甜味和濃度完全可以搭配口味濃重的奶油甜品,像奶酪蛋糕。選擇一款甜雪利酒,搭配奶油蛋羹甜品,比如燒糖卡士達(dá)。
冰甜點
在一餐即將結(jié)束時,冰激凌和果汁冰點是最常見的清新口腔的冰甜點。要侍酒師幫助您把點的酒冰鎮(zhèn),會便你的味覺更興奮。馬德拉酒(Madeira)會是很好的搭配。意大利阿斯蒂是果什冰糕的最佳組合,意大利阿斯蒂是一種甜味的帶汽泡葡萄酒。幕斯卡:適合與香草冰激凌搭配,威尼斯•彭姆•幕斯卡香氣醉人,回味悠長。
熱甜點
氣味醇香的剛烤好的熱甜點是冬季飲食的最佳享受,也可以配合奶油凍、冰激凌,以及甜度很高的甜酒或者加強(qiáng)型葡萄酒。馬姆齊•馬德拉是搭配熱密糖果餡的最佳選擇。搭配熱蘋果派,不妨選擇甜口味的白詩南試試。蘇玳適合搭配烘烤的水果甜點。
以上就是一些葡萄酒搭配甜點的內(nèi)容了,希望這些能讓各位朋友滿意。如果還想了解更多紅酒搭配什么的信息,可以掃下方的二維碼來了解更多的信息內(nèi)容。