為什么說葡萄酒有新世界和舊世界之分呢？因?yàn)槠咸丫频男屡f世界是相對而論的，通常都是從釀酒的歷史上來區(qū)分，那么關(guān)于葡萄酒的新世界和舊世界更喜歡哪一個(gè)呢？

　　為什么說葡萄酒有新世界和舊世界之分呢？因?yàn)槠咸?a href="http://www.weloveengines.cn/" target="_blank">酒的新舊世界是相對而論的，通常都是從釀酒的歷史上來區(qū)分，那么關(guān)于葡萄酒的新世界和舊世界更喜歡哪一個(gè)呢？

　　什么是舊世界和新世界呢？“舊世界”主要指法國、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統(tǒng)葡萄酒釀造國家。而“新世界”則指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國家。既然在酒圈內(nèi)大家都以新舊世界的名稱去演繹它們，在葡萄酒世界里，你更喜歡誰?

　　六千年的葡萄酒足跡，穿越了多個(gè)西方皇朝，在埃及、希臘的歷史文獻(xiàn)里都常有提及，公元前的羅馬帝國更因擴(kuò)展版圖而順道將這酒文化帶到了整個(gè)地中海沿岸及歐洲，為今天歐洲的葡萄酒業(yè)播下了重要的種子，因?yàn)檫@些地方擁有2500年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，所以市場上把它們統(tǒng)稱為“舊世界”葡萄酒國家。而因各地不同的飲食文化及生態(tài)環(huán)境影響，各自發(fā)展著不同風(fēng)格的酒款，多元化的口味讓葡萄酒愛好者不亦樂乎!“新世界的興起”新世界意指在歐洲范圍以外的產(chǎn)酒區(qū)，酒齡較淺，但憑著穩(wěn)定的天氣，豐郁的果味及平實(shí)的價(jià)格去攻占這個(gè)市場。

　　一些大型的釀酒廠，注入了新技術(shù)，積極的科研成功地將耕種及釀制成本大大減低，有效地令品質(zhì)更穩(wěn)定，吸納了一些基本消費(fèi)者。在新世界產(chǎn)酒國中，戰(zhàn)況亦趨激烈，以新科技見稱的美國加州、澳洲等國在產(chǎn)量提升顯見一般，但南美的智利及阿根廷又以廉價(jià)的勞動(dòng)成本占優(yōu)，各有所長!

　　以上就是小編介紹的關(guān)于葡萄酒的新世界和舊世界之分，只是不同的葡萄酒口感層次都不一樣，主要是看個(gè)人喜歡而選擇。

【免責(zé)聲明】：葡萄酒網(wǎng)發(fā)布的信息、文章等均來源于網(wǎng)絡(luò)，所闡述觀點(diǎn)、立場與葡萄酒網(wǎng)或廣東葡淘酒網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（以下統(tǒng)稱“我們”）無關(guān)，不構(gòu)成我們對您的任何建議。您應(yīng)對該等信息、文章作出獨(dú)立審慎判斷，需自擔(dān)據(jù)此產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。如您是文章作者或者發(fā)現(xiàn)文章涉嫌侵權(quán)，請聯(lián)系yy@putaojiu.com，我們將盡快處理。

• 相關(guān)文章
• 最新文章

• 
  上一篇：

  葡萄酒不靠譜說法，你聽過幾個(gè)？

• 
  下一篇：

  酒瓶收藏愛好者的新寵——工藝酒瓶