開啟一瓶葡萄酒最好的工具就是紅酒開瓶器，也就是酒刀，在眾多專用開瓶器中，海馬酒刀是使用最廣的開瓶器之一，那么海馬酒刀怎么用？簡易紅酒開瓶器使用方法在這里！
海馬酒刀外型酷似海馬，號稱“開瓶器之王”，它由切酒帽的小刀、螺旋鉆、支撐架和刀柄構(gòu)成，無論是紅酒還是啤酒，都能應(yīng)付自如，使用酒刀可以安全，快捷，優(yōu)雅的開啟葡萄酒，它還啟迪了輪船螺旋推進器的發(fā)明，你說它算不算推動了人類的發(fā)展呢？下面就向酒友們介紹一下。
海馬酒刀使用方法：
1.以優(yōu)雅的手法在瓶子口旋轉(zhuǎn)切一刀，只允許刀轉(zhuǎn)，而瓶子是不能轉(zhuǎn)圈的，對于新手，難度有點高，可以再豎立切一小口，一般嫻熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。
2.把頂針(螺旋金屬部分)尖頭輕壓入木塞，順勢旋轉(zhuǎn)進入，視木塞長度旋入頂針深度，以不刺透木塞為好，免得有碎木屑掉入瓶內(nèi)。
3.將金屬頭部分卡口輕輕卡住瓶口突起部分，手握住刀身，關(guān)鍵是騰出食指輕輕壓扣住金屬頭和把柄關(guān)節(jié)處的金屬頭尾部，只要一點巧勁，使金屬頭卡口卡住瓶口突起，并讓食指保持這個姿態(tài)，穩(wěn)定刀頭和瓶口卡緊接觸狀況。
4.用力拉起把柄，在杠桿作用的拉力下(兩個著力點，一個是金屬頭和瓶子突起卡緊部分，一個是螺旋針和木塞中心的接觸點)木塞被徐徐拔出。
注意事項：
等木塞將近完全被拔出時，可用手直接握住塞子，最后穩(wěn)穩(wěn)的拔開，以防止因不穩(wěn)定而酒液晃動濺出。操作步驟
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