冰葡萄酒知多少?冰葡萄酒保質(zhì)期多長?冰葡萄酒簡稱冰酒,是葡萄酒的一個品種。
冰酒是一種甜葡萄酒,在溫度較低的時候,由葡萄樹上自然結(jié)冰的葡萄釀制而成,因此稱為冰酒。冰酒的酸甜比例平衡,喝起來甘如蜂蜜,酸甜可口,醇香獨特,酒體飽滿,呈現(xiàn)金黃色。既然冰葡萄酒是這么特殊的一款酒,你肯定也有疑問吧?如果我想珍藏冰葡萄酒,那首先得先知道冰葡萄保質(zhì)期有多長啊。
沒錯,這個思路是非常正確的。首先,我們應(yīng)該清楚,就算是再特殊的葡萄酒也是葡萄酒,只有極少數(shù)的葡萄酒才需要特殊對待。冰葡萄酒的保質(zhì)期在5-12年之間。還得看酒的產(chǎn)地,如果酒產(chǎn)自新世界國家,比如美國、澳大利亞、中國,那么珍藏意義不大且保質(zhì)期只有5-8年,如果酒產(chǎn)自舊世界國家,如法國、德國,那么保質(zhì)期能夠達到10-15年。除此之外,酒的儲藏也是比較講究的,要注意將酒保存在陰涼的地方,少搬動,少晃動。
