半干白葡萄酒怎么喝？半干白葡萄酒的喝法是怎么樣的呢？今天就來(lái)研究一下半干白葡萄酒的喝法。
什么是半干白葡萄酒？
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般為 4 g/L-12 g/L。相對(duì)而言，半干型白葡萄酒比半干型紅葡萄酒常見(jiàn)。雖然屬于半干型，但這類葡萄酒有時(shí)候嘗起來(lái)也會(huì)帶有較為明顯的甜味，當(dāng)然這也可能和濃郁的果香等相關(guān)。
半干白葡萄酒怎么喝？
在飲用半干白葡萄酒的時(shí)候溫度其實(shí)是非常重要的，一般情況下，喝半干白葡萄酒通常冰鎮(zhèn)之后飲用最佳，但是如果半干白葡萄酒冰鎮(zhèn)太過(guò)，就會(huì)使得品嘗者無(wú)法品出半干白葡萄酒最為醇正的風(fēng)味。飲用半干白葡萄酒的時(shí)候，如果室溫過(guò)高，那么酒的風(fēng)味就會(huì)失去平衡。
如何選擇半干白葡萄酒？
1、看產(chǎn)地。依據(jù)地理知識(shí)判斷當(dāng)?shù)仄咸哑焚|(zhì)是否良好，即：干旱少雨、光照充足地區(qū)葡萄成熟好，無(wú)病害，農(nóng)藥污染少。
2、看出廠日期。
3、看半干葡萄酒的壽命。按出廠日期算，五六年之內(nèi)都屬于它的最佳飲用期。
4、看酒中是否有沉淀或異物。異物如果是軟木渣，則不影響飲用；沉淀物如果呈粒狀，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，則多為酒石沉淀，亦不影響其飲用。如果酒體渾濁或者有絮狀物，則可能發(fā)生霉變，不宜選購(gòu)。
5、看顏色。發(fā)暗失去光澤或酒體渾濁的半干葡萄酒不宜選購(gòu)。除此之外，選購(gòu)半干葡萄酒時(shí)要注意幾點(diǎn)：一是選多年經(jīng)營(yíng)的名牌產(chǎn)品；二是選擇知根知底的產(chǎn)品；三是到直銷店、特約經(jīng)銷店或信譽(yù)度高的經(jīng)銷店去選購(gòu)。
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